Les avantages pour la santé des arachides comprennent la prévention du diabète, aider à prévenir le développement de calculs biliaires, à renforcer la mémoire, à prévenir la dépression, à favoriser la perte de poids, à favoriser une peau saine, à réduire le risque d’AVC, à prévenir le cancer de l’estomac, à contribuer à une grossesse en santé, à favoriser le bien-être du cœur et à prévenir les erreurs génétiques.

Que sont les arachides?

Les arachides sont absolument délicieuses. En fait, les arachides sont probablement la «noix» la plus populaire au monde, même si elles ne sont pas du tout folles. Les arachides appartiennent plus correctement à la famille des légumineuses, elles sont donc liées aux haricots et aux lentilles plus que les autres noix. Ils sont extrêmement polyvalents et peuvent être utilisés pour fabriquer des huiles d’arachide, du beurre d’arachide et d’autres produits tels que la farine et la poudre de protéines.

Sans surprise, ils sont également une grande source de nutrition, originaire d’Amérique du Sud où ils ont été utilisés par des indigènes pendant des siècles. Ils sont extrêmement denses en calories et contiennent des graisses importantes. Pour cette raison, ils devraient être consommés avec modération, car il est facile d’en faire trop et accumuler un fardeau calorique massif.

Valeur nutritionnelle de l’arachide

Voici un graphique montrant la valeur nutritionnelle des arachides (brutes) pour 100 grammes:

• Note: Pour cent les valeurs quotidiennes (DV) sont basées sur un régime de 2 000 calories.

Les arachides sont riches en protéines, en graisses saines (en particulier les graisses monoinsaturées et polyinsaturées) et les fibres alimentaires. Ils sont également une excellente source de nutriments essentiels comme le folate, la vitamine E, le magnésium et le potassium, ce qui en fait une collation riches en nutriments. Cependant, ils sont riches en calories, donc la modération est essentielle.

11 Avantages impressionnants pour la santé des arachides

1. Les arachides peuvent aider à prévenir le diabète

La forme la plus courante de diabète chez les adultes du type 2, caractérisée par une mauvaise sensibilité à l’insuline ou une faible sécrétion. Bien qu’il soit possible d’inverser ce type de diabète, une meilleure approche consiste à l’empêcher en premier lieu. La façon dont l’aide aux arachides est via certaines choses; comme leur teneur en glucides et en sucre relativement faibles, mais aussi en raison de la présence de manganèse. Le manganèse favorise le métabolisme des graisses et des glucides, permettant à plus de glucose de pénétrer dans les cellules musculaires et hépatiques, contribuant à stabiliser la glycémie. Ces conditions sont idéales pour maintenir la sensibilité à l’insuline et préserver la fonction normale pour les années à venir.

2. Aide à prévenir le développement de calculs biliaires

Les calculs biliaires ne sont pas du tout des pierres, mais sont plutôt des taches semi-solides d’acides biliaires qui peuvent avoir trop de cholestérol. C’est de loin la cause la plus courante des pierres biliaires et pourquoi les arachides sont bien prêtes à aider. Les arachides ont une proportion élevée de MUFA sain (acides gras monoinsaturés), qui aident à réduire le taux de cholestérol sanguin du «mauvais» cholestérol, LDL, et augmentent la quantité de bon cholestérol ou HDL. Cela réduit la probabilité que les acides biliaires riches en cholestérol soient produits et diminuent avec le risque de calculs biliaires.

3. Les arachides augmentaient la mémoire

Vous avez sans aucun doute entendu dire que les éléphants n’oublient jamais et qu’ils aiment aussi les arachides, non? Eh bien, même si cela a tendance à apparaître dans les contes de fées par rapport à la vraie vie, il y a du vrai dans la partie d’arachide. Les arachides augmentent la mémoire. Cela serait dû à la présence de niacine et du resvératrol anti-oxydant, qui améliore le flux sanguin vers le cerveau et possède également de fortes capacités anti-oxydantes. Le resvératrol est le composé du vin rouge qui lui donne tous ses avantages notables en matière de santé, en étant étudié pour sa capacité à prévenir également les maladies du cerveau neurodégénératives telles que les Parkinson et la Alzheimer.

4. Les arachides aident à prévenir la dépression

La dépression a un fort lien génétique, mais est également fortement le résultat de changements environnementaux et neurologiques des produits chimiques cérébraux. En particulier, est supprimé la production de sérotonine, qui est un facteur majeur contribuant au diagnostic de la dépression. Les arachides contiennent le tryptophane d’acide aminé, ce qui est nécessaire pour la synthèse de la sérotonine. La sérotonine aide à promouvoir une humeur positive, avec de nombreux médicaments sur la force de prescription travaillant par un mécanisme similaire pour augmenter l’accumulation de sérotonine.

5. Peut aider à la perte de poids

Bien que les arachides elles-mêmes soient chargées de calories, la bonne nouvelle est que manger une quantité modérée n’est pas mauvaise et peut en fait favoriser la perte de poids. Comment? Parce que les arachides sont chargées de protéines et de fibres. Ces deux nutriments ont des effets supprimés de l’appétit, donc avoir quelques noix entre les repas peut en fait remplir votre dent sucrée et tuer toute autre envie que vous pourriez avoir. De plus, gardez à l’esprit que les arachides sont en fait bonnes pour vous, donnant l’ultime gagnant-gagnant.

6. Aide à promouvoir une peau saine

Les arachides sont riches en vitamine E et diverses vitamines B, qui aident à préserver la santé de la peau. De plus, la teneur en matières grasses des arachides aide les cellules de la peau à renforcer leurs membranes cellulaires – la barrière qui empêche une perte d’eau excessive. Au lieu d’opter pour cette crème hydratante coûteuse, essayez une poignée de noix. Vous en aurez beaucoup plus pour votre argent.

7. Aide à réduire le risque d’AVC

Dans ce qui peut être considéré comme un trait très rare, les arachides peuvent réellement réduire la probabilité que vous accélérez un accident vasculaire cérébral. Cela est dû au resvératrol, le composé brièvement mentionné plus tôt qui se trouve également dans le vin rouge et les raisins. Ce composé aide à prévenir les dommages aux vaisseaux sanguins causés par l’angiotensine, une substance comme une hormone qui entraîne une constriction des vaisseaux sanguins. L’angiotensine est la plus nécessaire lorsque le corps a subi une déshydratation ou une perte de sang extrême, mais à d’autres moments n’est qu’un fardeau pour maintenir la pression artérielle normale. Dans le même temps, les arachides peuvent aider à augmenter les niveaux d’oxyde nitrique produit, aidant les vaisseaux sanguins à se détendre et à se dilater avec une plus grande facilité.

8. Aide à prévenir le cancer de l’estomac

Bien que tout aliment avec des quantités suffisantes de composés antioxydants puisse jouer un rôle dans la prévention du cancer, les arachides se séparent de leur capacité à réduire le risque de cancer de l’estomac. Les arachides possèdent de nombreux composés appelés polyphénols, dont beaucoup sont des antioxydants. Il est particulièrement intéressant, cependant, est un nom d’acide p-coumarique, un composé qui réduit la formation de composés toxiques à base d’azote dans l’estomac, appelés nitrosamines. Les nitrosamines sont des sous-produits courants fabriqués à partir de consommation de viandes fumées et est un aliment de base fabriqué à partir des nitrates trouvés dans de nombreuses viandes conservées.

9. contribuer à une grossesse saine

Pendant la grossesse, les besoins nutritionnels généraux augmentent considérablement, les nutriments spécifiques étant encore plus à la demande. Parmi ceux-ci figurent l’acide folique, qui est nécessaire pour la prévention des défauts du tube neural, en évitant le spina bifida et pour le développement du système nerveux et du cerveau du fœtus. L’acide folique peut également être obtenu à partir d’autres aliments, mais les arachides offrent un avantage unique non possédé par aucun autre aliment. Cela aide à prévenir les allergies aux arachides. On pense qu’en introduisant l’arachide à un âge précoce (même en arrière que l’utérus), la probabilité de développer des allergies aux arachides est considérablement réduite, car le corps ne rallient pas les antigènes aussi fortement.

10. Promouvoir le bien-être de votre cœur

Les arachides possèdent de nombreux traits bénéfiques qui contribuent à la santé de votre cœur. Il s’agit notamment des bonnes graisses, du resvératrol et de nombreux autres micro minéraux qui facilitent la fonction optimale. En réduisant également le potentiel contraignant des vaisseaux sanguins et en aidant à éliminer le cholestérol, les arachides sont en fait un grand soutien à votre cœur, et pas mal car les gens pensent à de nombreux aliments riches en graisses.

11. Peut aider à prévenir les «erreurs» génétiques

Les erreurs génétiques sont parfois comment les maladies commencent. Au lieu de former une cellule de la manière normale, une erreur est placée dans un brin de matériel génétique, ce qui entraîne des copies ultérieures imparfaites. Bien que les erreurs génétiques se produisent tout le temps et sont pour la plupart inoffensives, un petit nombre entraîne un changement négatif. Les arachides contiennent des quantités décentes de biotine, ce qui aide à réguler l’expression des gènes. La biotine est souvent consommée par les diabétiques ou les personnes atteintes de maladies neurodégénératives dans le but de ralentir la progression et la dégradation de la matière cellulaire.