Il n’y a pas beaucoup de riz fraîchement cuit n’a pas aller avec. Image Romix / Shutterstock
Le riz est un aliment de base mondial, mais tous les riz ne sont pas identiques. La longueur des grains, la teneur en amidon et la transformation créent des textures, des saveurs et des utilisations très différentes.
Du riz moelleux à grains longs au riz crémeux à grains courts, voici 12 principaux types de riz et ce qui rend chacun unique.
