15 meilleurs muffins sans sucre pour le petit déjeuner

Sommaire :

Commencez votre matin dans le bon sens avec ces faciles et délicieux Muffins sans sucre.

Une bouchée, et vous oublierez totalement qu’ils sont en bonne santé (ish)!

Muffins d'avoine sans sucre avec des baies mélangéesMuffins d'avoine sans sucre avec des baies mélangées

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Si vous avez envie de pâtisseries maison mais que vous ne voulez pas de surcharge de sucre, cette liste est pour vous.

Chacune de ces recettes de muffins est sans sucre, ce qui signifie que vous pouvez vous adonner sans l’accident de sucre.

Du bleuet classique au double chocolat, il n’y a pas de sacrifice de saveur ici.

Et ils ne sont pas seulement pour le petit déjeuner non plus! Ces muffins sans sucre font de formidables collations à saisir.

Entre les légumes cachés, les édulcorants naturels et les remplacements de sucre, ceux-ci pourraient bien devenir un incontournable du matin dans votre maison.

Vous ne pouvez pas vous tromper avec un muffin banane classique. Et sans sucre ajouté, c’est une victoire facile dans ma maison.

Cette recette appelle Splenda, mais vous pouvez utiliser n’importe quel remplaceur de sucre que vous aimez le plus. Je préfère les fruits de moine pour cette douceur et saveur sucrées classiques.

J’aime aussi ajouter des noix pour un peu de croquant, mais ce sont super tels quels.

Les pâtisseries avec des pommes sont mes friandises d’automne préférées. Mais profiter de ces friandises sans culpabilité est encore mieux!

Ces muffins sont remplis de bleuets, de pommes et de cannelle, ce qui en fait une alternative chaleureuse, légèrement sucrée et saine pour le petit déjeuner.

Avec seulement huit ingrédients, c’est une recette simple. Alors, faites un gros lot et congelez-les pour plus tard!

Les bleuets sont un joli fruit naturellement sucré. Et qui peut résister à un muffin aux myrtilles classiques le matin?

L’utilisation d’une alternative de sucre maintient ces glucides relativement faibles. De plus, vous pouvez facilement rendre ces gluten et végétaliens.

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Muffins de myrtille traditionnels, adaptés à un régime alimentaire et délicieux? Cela ressemble à une victoire pour moi!

J’adore l’avoine de nuit, mais les muffins d’avoine sont à un autre niveau!

L’utilisation de bananes, d’œufs et d’avoine les rend simples et légèrement tendres.

Le miel ou d’autres substituts de sucre montent sur la douceur dont vous aurez besoin si les bananes ne sont pas super mûres.

Vous pouvez ajouter d’autres fruits ou noix, mais je les préfère tels qu’ils sont.

Vous aimez le gâteau aux carottes mais détestez les calories? Essayez ces muffins et ne ressentez plus jamais cette culpabilité!

Ces muffins robustes ont tous La saveur et la texture du gâteau aux carottes, grâce à la farine d’amande, aux carottes, aux bananes, aux œufs et au bicarbonate de soude.

Oh, et n’oubliez pas d’ajouter les épices chaudes!

Ajouter ou omettre les noix, les raisins secs et la noix de coco à la préférence, puis garnir d’un glaçage au fromage à la crème de miel pour la touche finale.

Parfois, le beurre d’amande et le toast à la banane ne le coupent pas. Pour ces jours, essayez ces muffins!

Vous utiliserez moins de dix ingrédients et vous pourrez les avoir sur la table en moins de 30 minutes.

Vous avez probablement déjà tous les ingrédients prêts à partir, et je vous recommande de garder les pépites de chocolat dans la recette.

C’est déjà sans sucre, après tout!

Dessert pour le petit déjeuner? Oui s’il vous plait!

Grâce à cette délicieuse recette de muffins sans sucre, vous n’avez pas à manquer vos favoris pendant un régime faible en glucides.

Mais comment les muffins doubles aux pépites de chocolat peuvent-ils être sans sucre?

Chiffes de chocolat sans sucre et poudre de cacao non sucrée, bien sûr!

Ces muffins sont comme le shortcake aux fraises et la farine d’avoine combinés. Le tout dans la commodité d’une tasse de muffins portable!

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L’avoine, la farine et le yaourt grec créent une pâte à muffins épaisse et épaisse, tandis que les fraises et le sirop d’érable ajoutent de la douceur naturelle.

Enfin, le substitut de sucre brut et l’avoine sont les cerises sur le dessus!

Ces muffins sont irrésistibles pour tous les âges.

Le gâteau au café était un de mes favoris du brunch – jusqu’à ce que je réalise à quel point il est lourd et malsain.

Puis je suis tombé sur ces muffins!

Cette variation saine a toute la saveur avec une fraction des glucides. Utilisez de la noix de coco et de la farine d’amande pour la pâte en forme de gâteau et du fromage à la crème pour la richesse.

Pour imiter la saveur traditionnelle du gâteau au café, faites la garniture de crumble à la cannelle avec de la farine d’amande, du beurre, de la vanille et de l’édulcorant.

Assez facile, hein?

La farine de noix de coco est une alternative fantastique à la farine sans gluten dans la cuisson à faible teneur en glucides. Et ces muffins font passer ce profil de noix de coco au niveau supérieur.

Vous ajouterez des flocons de noix de coco et Lait de coco à la recette pour une saveur de noisette supplémentaire.

Pendant ce temps, la vanille ajoute de la chaleur et une alternative au sucre apporte une douceur légère.

Ceux-ci ont un goût délicieux et sont l’un des meilleurs moyens de commencer votre journée!

Les mûres sont l’opprimé du monde des baies. Mais une bouchée, et je pense qu’ils deviendront votre nouveau préféré!

Pour ces muffins, vous ferez une pâte riche avec du fromage à la crème et de la farine d’amande.

À cela, vous ajouterez votre substitut de sucre préféré et votre citron à l’équilibre acide. Ensuite, il ne reste plus que d’ajouter les mûres, de cuire et de profiter!

Aucune liste de muffins ne serait complète sans ces favoris de la chute. Ces muffins aux pépites de chocolat à la citrouille sont assez savoureux pour être dessert.

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La purée de citrouille et le sirop d’érable constituent une pâte humide et légèrement sucrée. La farine d’amande les rend sans gluten et paléo-friendly!

Je ne peux pas résister aux pépites de chocolat, mais vous pouvez opter pour des noix ou des fruits secs si vous préférez.

L’été est presque là, donc mon jardin est sur le point de déborder de courgettes. Et ces muffins faciles et sains sont l’une de mes façons préférées de les utiliser.

Les courgettes, le babeurre, le sirop d’érable et les aliments de cuisson sont au cœur de ces muffins.

Bien sûr, vous ne goûterez pas les courgettes – et les enfants non plus!

Encore mieux, ils sont conviviaux pour le petit déjeuner en déplacement.

Les beignets de style muffin convivial à céto, roulés dans la cannelle «sucre»? Comptez-moi!

J’ai du mal à résister aux beignets de sucre à la cannelle, donc ce sont un incontournable dans mes livres!

Vous pouvez réaliser cette délicieuse saveur de beignet avec des alternatives qui découpent les glucides, et il y a beaucoup d’épices chaudes pour un coup de pied de saveur.

Ceux-ci sont parfaits pour les petits déjeuners d’automne, les collations et même le dessert!

Je sais ce que vous pensez: « Streusel sans sucre? »

Oui, c’est possible, et oui, c’est délicieux!

La farine d’amande et les pacanes hachées font une base de muffins robuste. Et tout est surmonté d’un streusel aux pacanes croquantes avec de l’érythritol doré.

L’édulcorant des fruits du moine doré est la clé pour obtenir cette saveur sucrée chaude, mais utilisez ce que vous avez sous la main si vous ne le trouvez pas.

Muffins sans sucreMuffins sans sucre

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