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Les crevettes sont l’ingrédient ultime de la cuisine des soirs de semaine. Non seulement il est riche en protéines, mais il est également faible en calories, très polyvalent et cuit rapidement, vous pouvez donc préparer le dîner en un rien de temps. Des tacos aux crevettes grillées au curry de crevettes thaïlandais, ces recettes de crevettes sont faciles à préparer, pleines de saveurs et adaptées à toute la famille – il y en a pour tous les goûts !
20 meilleures recettes de crevettes pour les dîners de semaine
Dans cette recette simple, les pâtes orzo sont cuites comme un risotto. Cependant, contrairement au risotto classique, ce « risotto » à l’orzo n’a pas besoin d’être constamment remué : tout le bouillon de cuisson est ajouté d’un coup et les pâtes cuisent sans surveillance. Du bacon croustillant, des petits pois et des assaisonnements créoles pour rehausser la saveur et donner au plat une délicieuse touche méridionale. Obtenez la recette.
L’assaisonnement Old Bay, délicieux sur les crabes et les crevettes bouillies Peel n’ Eat, est une excellente façon de parfumer cette salade de crevettes classique. Je l’aime pour un déjeuner ou un dîner léger, empilé sur un croissant ou sur un lit de laitue. Une autre option : créez une trempette en coupant les crevettes en dés et en les servant avec des craquelins. Obtenez la recette.
Chaque fois que je prépare ce plat de crevettes à la vietnamienne, ma famille en redemande. Les crevettes sont sautées avec de l’ail et des oignons, et la sauce pleine de saveurs les rend irrésistibles. Obtenez la recette.
Farcis de crevettes grillées dodues et de salsa d’avocat épicée, ces tacos constituent un dîner de semaine délicieux, amusant et sain. Complétez le repas avec du maïs de rue mexicain grillé ou du maïs bouilli en épi. Obtenez la recette.
Rempli de fruits de mer avec un bouillon de tomates et de vin au goût de mer, le cioppino est un ragoût de poisson italo-américain. Servez-le avec du pain à l’ail, une focaccia ou une baguette pour s’imprégner du bouillon. Obtenez la recette.
Les crevettes grillées aromatisées au pesto constituent un dîner ou un apéritif délicieux et facile en semaine. Attention : les crevettes disparaissent en un éclair. Faites-en plus ! Obtenez la recette.
Ce pad thaï aux crevettes est facile à préparer avec des ingrédients facilement disponibles dans la plupart des supermarchés – et son goût est assez proche de la version traditionnelle que nous connaissons et aimons tous servie dans les bons restaurants thaïlandais. Obtenez la recette.
Recréez l’expérience de manger dans une cabane de fruits de mer avec ces crevettes bouillies pelées et mangées. Non seulement ils sont incroyablement faciles à préparer, mais ils sont aussi amusants à manger. J’aime les préparer à la manière du Maryland : mijotés dans de la bière assaisonnée d’Old Bay avec une sauce cocktail en accompagnement. La cuisson des crevettes dans leur carapace maximise la saveur et aide les crevettes à rester juteuses. Obtenez la recette.
Besoin d’un repas-partage d’été ou d’un dîner léger en semaine ? Cette salade de haricots noirs et de crevettes avec des oignons marinés vibrants est le ticket. Obtenez la recette.
Fabriqué principalement à partir de produits de base du garde-manger et du congélateur, ce plat de crevettes grecques est idéal pour les soirs de semaine chargés. Les crevettes sont nichées dans une sauce tomate aux épices grecques, garnies de morceaux de feta et cuites au four. Avant de servir, le plat est grillé et saupoudré de menthe fraîche. Servir le plat avec du pain croustillant ou des pâtes pour s’imprégner de la sauce savoureuse. Obtenez la recette.
Rapide, plein de saveurs et irrésistiblement aillé, ce plat de pâtes est le dîner de semaine ultime pour les amateurs de fruits de mer. Obtenez la recette.
Vous ne pouvez pas avoir une liste de recettes de crevettes sans crevettes ni gruau. Cette version a des nuances fumées, grâce à l’inclusion de bacon et beaucoup de sauce à verser sur le gruau. Mon raccourci consiste à utiliser du gruau à cuisson rapide, mais allez-y et utilisez du gruau moulu sur pierre si vous le souhaitez. Obtenez la recette.
Besoin d’une recette de crevettes grillées rapide et facile ? Ne cherchez pas plus loin. Ces crevettes sont rapidement marinées dans un mélange brillant d’huile d’olive, de citron, d’ail, d’herbes et de pâte de tomate, puis grillées jusqu’à ce qu’elles soient légèrement carbonisées. Toute la préparation peut être effectuée à l’avance, il ne reste donc plus qu’à jeter les brochettes sur le gril à l’heure du dîner. Obtenez la recette.
Ces crevettes à la noix de coco sont rapides et faciles à préparer. Toute la préparation peut être faite à l’avance et la sauce sort directement de la bouteille ! Associez le plat à ma salade de chou à l’asiatique et le dîner est prêt ! Obtenez la recette.
Vous avez 20 minutes ? Ensuite, vous pourrez préparer ces crevettes à la poêle à l’ail que toute la famille adorera. Servir les crevettes sur des pâtes ou avec une baguette légèrement grillée pour s’imprégner de toute la sauce ail-beurre. Obtenez la recette.
Version plus légère du plat de restaurant traditionnellement pané et frit, cette crevette aigre-douce est prête en 30 minutes. Assurez-vous de démarrer une casserole de riz avant de commencer la cuisson. Obtenez la recette.
Extrait du livre de cuisine du chef Paul Wilson Taqueria : une nouvelle cuisine mexicaine amusante et conviviale (Hardie Grant Books, 2017) ces tacos aux crevettes incroyablement bons sont préparés avec du bacon, du maïs et de la crème au citron vert. Un favori de la famille chez moi ! Obtenez la recette.
Ce plat de crevettes de style thaïlandais est préparé en faisant mijoter des crevettes extra-larges dans une sauce parfumée au lait de coco. C’est facile à préparer avec des produits de base du garde-manger thaïlandais, comme le lait de coco, la pâte de curry vert et la sauce de poisson. Servir avec du riz au jasmin. Obtenez la recette.
Populaires en Louisiane, les crevettes barbecue de la Nouvelle-Orléans n’ont en réalité que très peu à voir avec le barbecue. Il s’agit de crevettes sautées dans une sauce au beurre épicée au Worcestershire. Traditionnellement, les crevettes sont servies décortiquées, mais je les décortique avant la cuisson afin qu’elles puissent être servies sur du riz pour un dîner facile que toute la famille adorera. Obtenez la recette.
Photo par America’s Test Kitchen
Apportez la saveur de la côte à votre table avec ces hamburgers de crevettes juteux en croûte de panko d’America’s Test Kitchen. Ils sont prêts en seulement 30 minutes ! Obtenez la recette
