Vous cherchez un moyen de transformer votre salade ennuyeuse en un délicieux déjeuner? Ces 20 recettes de vinaigrette vous donner beaucoup d’options.

Je ne sais pas de quoi il s’agit de vinaigrette maison. Ce sont peut-être les ingrédients frais ou le fait d’ajouter de telles quantités exactes de tout.

Quoi qu’il en soit, vous ne pouvez tout simplement pas battre les recettes de vinaigrette maison. Il n’y a pas de vinaigrette ou de vinaigrette achetée en magasin qui peut les garnir.

Ici, j’ai rassemblé certains de mes favoris. Il existe toutes sortes d’options: sucré, piquant, crémeux, épicé, etc.

Quoi que vous ayez d’humeur, cette liste a quelque chose pour vous.

Maintenant, allons-y. De cette façon, dans 5 à 10 minutes, vous aurez la vinaigrette de vos rêves.

Comment faire une vinaigrette de base

Cette vinaigrette de 5 minutes est à la fois fraîche et rafraîchissante. C’est incroyablement mentholé, et il y a aussi un bon goût sucré et acidulé sous-jacent.

C’est l’option parfaite pour toute salade d’été. Et bien que ce soit un peu piqué, cela laissera votre bouche plus fraîche que la plupart des vinaigrettes.

Cette vinaigrette verte est crémeuse, rêveuse et délicieuse. C’est brillant, super piquant et remarquablement bon pour vous en ce qui concerne les pansements de salade.

Il n’utilise que cinq ingrédients et ne prend que 5 minutes pour se préparer. Outre l’avocat, vous faites cette vinaigrette avec des ingrédients principalement acidulés.

Par conséquent, si un véritable zeste n’est pas votre truc, celui-ci pourrait ne pas vous convenir.

Cette vinaigrette rose épaisse ressemble plus à un smoothie qu’à une vinaigrette à salade. Heureusement, il n’a pas besoin de ressembler à une vinaigrette pour en avoir un.

Il a une saveur audacieuse, sucrée et salée qui complète parfaitement les salades d’été.

Cela fonctionne exceptionnellement bien si vous aimez garnir vos salades avec des bandes de steak juteuses.

Cette magnifique vinaigrette dorée équilibre parfaitement la douceur et la saveur. Le sirop d’érable fournit une base merveilleusement riche.

Les composants du tarter améliorent la saveur plutôt que de le masquer. Il utilise plus d’ingrédients que certaines options de cette liste.

Cependant, il ne faut toujours que 5 minutes pour faire.

Mieux encore, il a bon goût sur n’importe quelle salade. Cela fonctionne, que vous fassiez une simple salade verte mélangée ou une salade d’été remplie de fruits.

La vinaigrette Clementine est douce et agrude avec juste un soupçon d’estragon en dessous. En règle générale, l’estragon n’est pas mon herbe préférée.

Je le trouve piquant et accablant. Heureusement, cette vinaigrette n’utilise qu’un quart de cuillère à café.

Il suffit de donner sa saveur de réglisse à la vinaigrette sans la submerger.

J’ai tendance à être sceptique quand quelqu’un appelle quelque chose de «meilleur». Après tout, le goût est entièrement subjectif, donc leur meilleur n’est peut-être pas mon meilleur.

Cependant, celui-ci est assez proche de l’idéal.

Il dispose de l’équilibre parfait entre le vinaigre et l’huile. De plus, les saveurs acidulées et douces jouent également bien ensemble.

La cohérence est également excellente. Ce n’est ni trop épais ni trop liquide. Il est difficile pour moi de croire que quiconque ne l’aimera pas.

Essayez cette recette si vous cherchez quelque chose avec une tonne de saveur absolue. Il est frais et épicé avec un flair distinctement asiatique.

Il a bon goût sur n’importe quoi, mais je préfère l’utiliser sur des salades lourdes de chou.

Il est difficile de ne pas aimer quelque chose avec un nom comme «vinaigrette au soleil». Cette vinaigrette crémeuse et zingy est tout aussi légère et lumineuse que cela puisse paraître.

Sa base de moutarde de yaourt grec, de miel et de dijon a un goût riche, sucré et acidulé. Il y a aussi une terreur chaude de l’ail et du poivre.

C’est aussi assez sain. Il est faible en calories, faible en gras et quelque peu faible en glucides (5,1 grammes par portion).

Essayez cette recette si vous aimez les vinaigrettes qui sont plus acidulées et piquantes que sucrées. Sa couleur jaune vif correspond parfaitement à sa saveur vibrante.

Il a un goût fantastique sur les salades. Cependant, vous pouvez également l’utiliser sur des légumes rôtis ou pour assaisonner la viande. (C’est phénoménal sur les poissons.)

Le temps de préparation en dit 5 minutes. En réalité, il ne faut que la moitié de ce temps pour concocter cette vinaigrette crémeuse et savoureuse.

Il est épais et lisse, sucré et acidulé. Et un peu comme la vinaigrette de citron ci-dessus, vous pouvez l’ajouter à bien plus que les salades.

La vinaigrette au fromage bleu est une vinaigrette légère et mince avec une tonne de saveur. Il est en train de raccder l’ipidité salée du fromage bleu avec de l’ail, du tabasco et du poivre.

Le Tabasco prête principalement de la saveur, pas de la chaleur, mais il y a une légère piquant. Ce n’est pas l’une des options les plus jolies de la liste, mais elle a certainement un goût fantastique.

Bien sûr, si vous cherchez quelque chose avec beaucoup de chaleur, je vous ai aussi couvert.

Cette vinaigrette Chili Lime ne metra pas le feu à la bouche, mais c’est assez épicé.

Vous ne ajouterez qu’un quart d’une cuillère à café de Cayenne, mais c’est perceptible. Vous pouvez également ajuster cela pour le rendre plus épicé ou moins épicé, comme vous préférez.

Les autres herbes et assaisonnements donnent à cette vinaigrette une saveur totalement robuste.

C’est tellement bon, vous pouvez également l’utiliser comme une marinade de viande ou même une garniture en forme de salsa.

Vous aimerez celui-ci si vous appréciez la vinaigrette crémeuse et piquante d’Olive Garden.

L’auteur de la recette prétend qu’il a le goût de la vinaigrette d’Olive Garden mais mieux.

Il n’y a pas de différences perceptibles entre eux. S’il y a des différences, ils sont pratiquement imperceptibles.

Vérifiez-le par vous-même la prochaine fois que vous êtes d’humeur pour une salade de jardin olive piquante.

Le nom de cette vinaigrette vous donne toutes les informations dont vous avez besoin. Il est brillant et à saveur d’agrumes.

De plus, il y a cette richesse moutarde Dijon juste sous la surface.

C’est une vinaigrette simple à six ingrédients qui prend 5 minutes à faire. Vous pouvez l’utiliser sur divers types de salade.

Voici une autre option fruitée pour égayer n’importe quelle salade. Il déborde des saveurs d’agrumes d’orange et de citron. Le vinaigre de vin rouge le rend encore plus tangier.

Ne vous inquiétez pas, cependant. Ce n’est pas 100% aigu. Les échalotes, l’ail et la moutarde de Dijon aident à la fondre quelque peu.

Par conséquent, il a un goût superbe sur les salades entières ou les mélanges de fruits et de légumes.

Celui-ci est un peu plus huileux que je ne le souhaite. Cependant, son goût est si spectaculaire que je peux facilement l’ignorer. C’est incroyablement terreux et aromatisé aux herbes.

Il présente certains de mes assaisonnements et herbes préférés. Il y a de l’ail, du basilic, de l’origan, du persil, du poivre noir et plus encore.

Cette myriade de saveurs est ce qui rend cette vinaigrette si impressionnante.

Cette vinaigrette épicée et infusée au citron vert a une touche distinctement mexicaine. Avec des jalapenos, du citron vert et de la coriandre, il n’a pas beaucoup de choix.

Le jus d’orange l’allume un peu, mais pas trop. Si vous voulez ajouter une pincée de chaleur à votre salade, c’est la vinaigrette pour cela.

Et ne laissez pas le mot «agrumes» en son nom vous tromper. Vous aurez un peu goûter à l’orange, mais ce n’est pas ce que j’appellerais une vinaigrette «fruitée».

Cette vinaigrette légère et piquante est l’une que la plupart d’entre nous connaissent et aiment déjà. Si vous avez déjà eu une vinaigrette à vin rouge, vous savez déjà à quel point il a le goût.

C’est un peu comme la variété achetée en magasin. Cependant, celui-ci utilise des ingrédients frais pour une saveur plus nette et plus rafraîchissante.

Si vous le trouvez trop acidulé, ajoutez du miel jusqu’à ce que vous le sucrériez à vos goûts.

Voici une autre excellente option si vous cherchez quelque chose avec un peu de saveur mexicaine. Vous adorerez sa couleur vert vif et son goût frais et acidulé.

C’est doux, brillant et piquant à la fois. Il peut ne pas être adapté à chaque Type de salade.

Néanmoins, c’est merveilleux sur une salade de tacos ou d’autres plats mexicains.

De toutes les options de cette liste, celle-ci a le plus de goûts comme son homologue acheté en magasin. C’est un équilibre incroyable de douceur et d’acidité.

De plus, sa belle teinte rouge ajoute une touche de couleur à n’importe quelle salade, aussi verte.

Vous pouvez l’utiliser sur n’importe quoi, mais il a le meilleur goût sur les salades d’été remplies de fruits.

Mais je ne le déteste pas non plus. C’est particulièrement vrai si vous jetez une poignée de noix pour ajouter un peu de croquant aux noix.