Qu’est-ce qui compte comme adapté au diabète?

Généralement, cela dépend de chaque personne et de son niveau individuel de diabète. Ci-dessous, nous avons choisi des recettes à faible teneur en sucre avec pas plus de 15 g ou moins pour 100 g et 0g pour pas de sucre. Ne vous inquiétez pas, vous n’aurez pas l’impression de manquer, car les recettes utilisent des édulcorants naturels et des fruits pour ajouter de la douceur.

6 recettes à faible teneur en sucre

Éponge de Victoria sans sucre

Une version moderne d’un classique intemporel, cette recette de victoria éponge a beaucoup de saveur fruitée sans le sucre. L’éponge et la garniture à double crème sont faites avec du xylitol, pour garder ce gâteau diabétique adapté.

Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le xylitol.

Gâteau à sandwich au chocolat à faible teneur en sucre

Hust and Squidgy, qui croirait que ce magnifique gâteau au chocolat n’est que 2 g de sucre par tranche? La garniture crémeuse au chocolat est également faible en sucre mais riche en délices.

L’ingrédient surprise de ce gâteau? Beetroot! Lisez pourquoi c’est bon pour vous.

Amande au four, banane et myrtille au fromage

Douxé avec des fruits naturels et un peu de sirop d’érable, ce gâteau au fromage combine de la ricotta et du yaourt pour une texture inférieure, mais riche et crémeuse.

Nous avons beaucoup plus de recettes de myrtilles qui font bon usage des fruits juteux.

Custard et noix de muscade

Adoucir naturellement la garniture de ce dessert à faible teneur en sucre en ajoutant des sultanas trempés dans du lait et ajoutez une pincée de muscade pour une chaleur épicée. Cuire jusqu’à ce que la pâtisserie soit dorée et que la garniture soit juste bancale au centre.

Découvrez les avantages pour la santé des raisins secs.

Choux de fraises et de chocolat blanc

Remplissez la pâte à choux légère avec une crème anglaise crémeuse à la vanille et une garniture de yaourt grec, puis terminez avec des fruits frais pour une gâterie à thé l’après-midi inférieur.

Le yaourt grec peut être utilisé dans de nombreux plats sucrés et salés, notamment le curry de poulet, la courgette et le tahini et la pavlova de pêche.

Brownies au chocolat sain

Oui, c’est vrai – ces brownies plus légers sont riches, pâteux et chocolatés, mais faibles en gras, sans gluten et ne contenant pas de sucre ajouté. Idéal pour ceux qui ont un régime spécial.

Bravez vos envies avec nos meilleures recettes de chocolat saines.

8 recettes sans sucre

Gâteau marocain orange et cardamome

Remplacez le sucre par du xylitol et échangez du beurre et de l’huile pour une orange entier en purée dans ce gâteau léger et piqué à base d’amandes moulues et de polenta.

En savoir plus sur le xylitol, le substitut de sucre couramment utilisé.

Gâteau au fromage à la banane au four

Au lieu de faire une autre miche de pain à la banane, utilisez des fruits trop mûrs dans ce gâteau au fromage à faible teneur en sucre avec une base de chocolat et de noix et de ricotta et de yaourt.

Ou parcourez notre collection de recettes de banane saines.

Mascarpone et ananas

Ce gâteau au fromage intelligent utilise des gâteaux d’avoine écrasés et de la noix de coco desséchée pour la base, plus l’ananas naturellement sucré pour un dessert en sucre inférieur.

Si vous cherchez plus d’inspo de gâteau au fromage, jetez un œil à notre cheesecake au citron végétalien et sans gluten – il est sucré avec du sirop d’agave.

Pudding aux pacanes de pomme à la cannelle

Il peut avoir un goût indulgent, mais ce pud fruité à faible sucre est sucré avec du xylitol et des pommes, le gardant faible en sucre. La cannelle donne une belle chaleur, tandis que les pacanes ajoutent un croquant aux noix.

Vous avez une surabondance de pommes à utiliser? Essayez l’une de nos recettes de pommes saines – nous avons un crumble, un ragoût et des muffins.

Berry Almond Bakewell

La pâtisserie nette, les framboises sucrées et une garniture de frangipane à noix font-en un joli dessert de dîner ou un régal de week-end. Personne ne devinera qu’il est faible en sucre.

Si le frangipane n’est pas votre truc, parcourez notre collection séduisante de recettes de desserts saines.

Gâteau à la bruine de citron sans sucre

Doublé avec du xylitol entièrement naturel, ce gâteau à l’éponge au citron plus léger a une texture dense et sirupeuse et se conserve bien pendant quelques jours. Ou, si vous préférez, vous pouvez faire ce gâteau à l’avance et le mettre dans le congélateur. Déchangez simplement soigneusement lorsque vous êtes prêt à en profiter.

Si vous êtes un pour aller de l’avant, consultez nos meilleures recettes glaciales.

Pudding à la vapeur au chocolat et à la sauce au chocolat

Une combinaison classique de saveurs de chocolat et d’orange dans un dessert riche et squidgy qui est faible en sucre mais pas moins savoureux. Qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer?

Pour plus de façons avec les oranges – y compris la salade, la bouillie et la soupe – jetez un œil à nos recettes d’orange saines.

Gâteau à la carotte sans sucre

Pour une gâterie plus légère l’après-midi, ce gâteau aux carottes sans produits laitiers et sans sucre utilise du xylitol pour le sucrer naturellement et est très simple à faire. Échanger le glaçage habituel du fromage à doux pour les pacanes et un filet en option de sirop d’agave signifie que vous coupez le sucre et les calories.

En savoir plus sur l’agave et ce qui le rend sain.

5 recettes céto

Gâteau à la tasse céto

Un moyen rapide et facile de satisfaire vos envies de chocolat, ce gâteau à la tasse Keto est aromatisé avec des amandes moulues, du beurre de noix et du cacao. Mélangez simplement, faites cuire deux minutes et profitez-en.

Trouvez plus de recettes de cuisson sans œufs pour le thé de l’après-midi, les dîners et le dessert.

Gâteau au chocolat céto

Profitez de notre gâteau au chocolat céto avec une tasse de thé pour une gâterie en milieu d’après-midi. Il est fabriqué à l’aide de la farine d’amande, des œufs et du cacao, avec une délicieuse garniture à base de yaourt.

Parcourez toutes nos recettes pour un régime cétogène. Du poulet au beurre d’arachide et au saumon cuit au four à la quiche sans croûte, nous avons quelque chose pour tout le monde.

Brownies céto

Cuire ces somptueux brownies céto à l’aide de beurre de noix, de courgette, de cacao et de farine d’amande. Ils sont plus élevés et parfaitement humides – à quel point un brownie devrait être.

Nous avons également des recettes pour les brownies au chocolat végétalien, les brownies sans gluten et les brownies de betterave étonnamment délicieux.

Beignets keto

Essayez ces beignets Keto Moreish à la farine d’amande. Si vous aimez les bleuets, ajoutez-en dans le mélange comme moyen d’ajouter de la couleur et plus de nutriments.

Lisez pourquoi les bleuets sont si bons pour vous.

Gâteau à la vanille keto

Profitez de notre délicieux gâteau à la vanille conviviale à des céto avec des graines de tournesol et des farines d’amande, recouvertes d’un glaçage au yaourt crémeux. Il a une texture légèrement plus dense qu’un gâteau à l’éponge normal qui, avec le glaçage, fait un régal satisfaisant.

Découvrez les 5 principaux avantages pour la santé de l’huile de noix de coco.

3 recettes à faible gi

Gâteau de carottes plus sain

Angela Nilsen crée une version plus saine de la cuisson classique avec cette recette facile. Il a toujours toutes les saveurs sucrées et épicées de gâteau aux carottes ordinaires, ainsi qu’un glaçage au fromage à doux plus léger, vous ne manquerez donc rien.

Nous avons donné à beaucoup de recettes classiques une cure de jouvence saine, notamment des spaghetti carbonara, de la mousse au chocolat et du tiramisu.

Abricot et tarte aux framboises

Délicieux servi chaud ou froid, cette tarte utilise une pâte filo pour maintenir les calories. La douceur provient des abricots mûrs, des framboises et une cuillerée de conservation douce et collante qui agit comme un glaçage.

Vous cherchez plus de façons d’utiliser les abricots? Découvrez nos recettes d’abricot.

Gâteau de carottes épicé plus léger

Toute la joie de la cuisson, avec des résultats plus sains. Ce plateau utilise la patate douce pour la douceur naturelle, la fleur complète et un glaçage à faible teneur en matières grasses à base de quark.

Nous avons beaucoup de recettes de patates douces saines pour que vous essayiez, y compris le curry, les hamburgers et la tarte.

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