47 recettes de soupe faciles – Meilleures idées de recettes de soupe rapides

Sommaire :

1

Soupe ramen crémeuse au poulet

soupe ramen au poulet et aux nouilles
ETHAN CALABRESE

Lorsque nous avons envie de quelque chose qui a un peu plus de saveur que votre soupe en conserve ordinaire ou vos ramen emballés, nous nous tournons vers la soupe ramen crémeuse au poulet. Cette recette a du punch savoureux et plus encore !

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2

Soupe Lasagne

soupe de lasagne garnie de ricotta et basilic
PHOTO : LUCY SCHAEFFER; STYLE ALIMENTAIRE : SPENCER RICHARDS

Si vous me le demandez, je suis convaincu qu’il n’y a jamais assez de formats pour lasagne. Et n’avez-vous jamais pensé : et si je pouvais transformer les lasagnes en… soupe ? Moi aussi. Eh bien, aujourd’hui c’est votre jour de chance. Avec des saucisses italiennes sucrées, du bulbe de fenouil et de la ricotta, c’est le plat réconfortant parfait en semaine.

Obtenez le Recette de soupe aux lasagnes.

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3

Soupe de potiron et de tomates avec bâtonnets de fromage suisse grillés

soupe de potiron et de tomates avec bâtonnets de fromage suisse grillés
PHOTO : ERIK BERNSTEIN; STYLE ALIMENTAIRE : BROOKE CAISON
4

Sopa De Fideo

canapé de fidélité
PHOTO : BRYAN GARDNER ; STYLE ALIMENTAIRE : MAKINZE GORE

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5

Soupe De Légumes Maison

soupe de légumes avec pomme de terre haricot vert pois anglais fenouil maïs tomate bouillon de légumes céleri oignon carotte flocons de piment rouge thym séché basilic séché
PHOTO : RACHEL VANNI ; STYLE ALIMENTAIRE : BROOKE CAISON

Bien que la soupe aux légumes soit souvent composée d’ingrédients aléatoires qui traînent dans votre réfrigérateur et votre garde-manger, elle mérite d’être exceptionnelle. Avec quelques trucs et astuces (pâte de bouillon, croûte de parmesan et légumes surgelés, c’est la clé !), il est facile de passer du basique au « baiser du chef ».

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6

Boulettes de poulet toscanes à la mijoteuse avec gnocchis

boulettes de poulet et gnocchis dans une sauce toscane crémeuse
PHOTO : ERIK BERNSTEIN; STYLE ALIMENTAIRE : MAKINZE GORE

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8

Soupe tacos

soupe de tacos avec crème sure et chips
PHOTO : ANDREW BUI; STYLE ALIMENTAIRE : MAKINZE GORE

Lorsque vous avez envie de tacos mais que vous recherchez quelque chose avec un peu plus de punch et de confort, la soupe aux tacos est le dîner qu’il vous faut. C’est copieux et copieux, super savoureux et se prépare RAPIDEMENT (nous parlons de 30 minutes rapides !). Composée de bœuf haché, de haricots pinto et de tous vos favoris d’inspiration mexicaine, cette recette est également très simple à préparer.

Obtenez le Recette de soupe aux tacos.

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9

Soupe à la betterave et à l’harissa en un seul pot

un pot de soupe de betterave harissa dans un bol blanc garni d'amandes, d'herbes et de crème
PHOTO : RACHEL VANNI; STYLE CULINAIRE : ADRIENNE ANDERSON

Cette soupe végétarienne peut (et devrait !) être dégustée toute l’année. Il présente un équilibre parfait entre le sucré, le fumé et l’épicé. Les betteraves rouge rubis ajoutent de la douceur et une saveur moelleuse et terreuse, les pommes de terre aident à épaissir la soupe et à ajouter du corps sans inclure de produits laitiers ni de gluten supplémentaires, tandis que la pâte d’harissa ajoute une touche poivrée !

Obtenez le Recette de soupe à la betterave harissa dans un pot.

10

Soupe crémeuse aux tomates et aux haricots blancs

soupe crémeuse aux haricots blancs et aux tomates
PHOTO : ROCKY LUTEN; STYLE ALIMENTAIRE : BROOKE CAISON

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11

Chaudrée de Maïs

chaudrée de maïs garnie de bacon et de ciboulette
PHOTO : RACHEL VANNI; STYLE ALIMENTAIRE : MAKINZE GORE

La chaudrée de maïs est un bon aliment réconfortant en toute saison. C’est crémeux, riche, savoureux, prêt en 30 minutes et adapté à toutes les occasions. Le bacon fumé se marie parfaitement avec le maïs sucré. C’est une excellente soupe à préparer lorsque vous vous préparez au froid tout en souhaitant profiter du maïs sucré d’été.

Obtenez le Recette de chaudrée de maïs.

12

Soupe crémeuse de gnocchis au poulet et au marsala

soupe crémeuse relevée de marsala remplie de poulet poêlé, de champignons sautés et de gnocchis moelleux
PHOTO : ANDREW BUI; STYLE ALIMENTAIRE : MAKINZE GORE
13

Chili au poulet blanc

chili de poulet blanc avec coriandre, chips, crème sure et avocat
PHOTO : ANDREW BUI; STYLE ALIMENTAIRE : MAKINZE GORE

Nous avons créé notre juste part de variantes de chili ici chez Delish, mais ce chili au poulet blanc est l’un de mes préférés de tous les temps. L’ajout de haricots blancs rend cette soupe plus consistante que votre soupe poulet et nouilles moyenne, et l’ajout de piments verts, de jalapeño et de crème sure ajoute la quantité parfaite de piquant et d’onctuosité pour changer de chili classique.

Obtenez le Recette de chili au poulet blanc.

14

Soupe à la tomate

bol de soupe aux tomates garni de basilic et de tourbillons de crème épaisse à côté de fromage grillé
PHOTO : RACHEL VANNI; STYLE ALIMENTAIRE : LENA ABRAHAM

Il n’y a vraiment rien de plus réconfortant qu’un bol de soupe aux tomates bien chaud. Si nous étions vous, nous le servirions avec notre antipasti au fromage grillé, ce qui en fait un repas complet (et très copieux).

Obtenez le Recette de soupe aux tomates.

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15

Soupe citronnée aux haricots blancs et aux pommes de terre

haricots blancs et pommes de terre dans une soupe garnie de parmesan
PHOTO : JOSEPH DE LÉO ; STYLE ALIMENTAIRE : BROOKE CAISON

Au-delà de son goût incroyable, ce qui rend cette recette vraiment géniale, c’est sa facilité et son adaptabilité. Mélangez une partie de cette soupe si vous préférez une base plus crémeuse, ou laissez-la telle que si vous appréciez une soupe plus épaisse. Mais ne sautez pas la croûte de parmesan ; il ajoute une subtile saveur de noisette et une richesse salée au bouillon.

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16

Soupe au brocoli et au cheddar

soupe au brocoli et au cheddar saupoudrée de fromage cheddar
PHOTO : ANDREW BUI; STYLE ALIMENTAIRE : TAYLOR ANN SPENCER

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17

Soupe Miso

soupe miso au tofu
PHOTO : JOSEPH DE LÉO ; STYLE ALIMENTAIRE : BROOKE CAISON

La soupe miso fait partie de ces rares choses qui sont super réconfortantes tout en étant assez légères. Et le faire est si simple que vous devrez l’ajouter à votre rotation de choses à faire pendant les mois d’hiver.

Obtenez le Recette de soupe miso.

18

Soupe aux poivrons farcis

soupe aux poivrons farcis dans un bol garni de fromage râpé
PHOTO : PARKER FEIERBACH

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19

Ragoût de bœuf céto

ragoût de bœuf
PHOTO : LINDA PUGLIESE ; STYLE ALIMENTAIRE : BEN WEINER

Message d’intérêt public : création ragoût de bœuf Keto-friendly ne signifie que quelques échanges simples. C’est toujours soyeux et tout aussi réconfortant que l’original. Dans ce recette cétonous compensons le manque d’épaississant en veillant à réduire réellement la ragoût pour créer quelque chose de riche et de bon qui colle aux côtes.

Obtenez le Recette de ragoût de bœuf céto.

20

Soupe crémeuse aux tomates et au fromage

soupe crémeuse de tomates au parmesan et basilic frais
PHOTO : ANDREW BUI

Cette soupe aux tomates facile est parfaite pour les soirées fraîches d’automne où vous voulez quelque chose d’un peu plus copieux (et quelle meilleure solution que d’ajouter des pâtes ?). Si vous préférez des légumes verts plus copieux, du chou frisé ou du brocoli-rabe peuvent être ajoutés 5 minutes après les tortellini !

Obtenez le Recette de soupe crémeuse aux tomates et au parme.

soupe de lasagne garnie de ricotta et basilic

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