Publié : 07/02/2019Mis à jour: 05/03/2022

Barres au chocolat et au beurre de cacahuète sans cuisson sont épais, riches et décadents. Publiés à l’origine en 2013 et fabriqués à partir de seulement 5 ingrédients simples, ils constituent un délicieux régal à tout moment de l’année. Pas besoin de four !

Ce n’est un secret pour personne que de nombreux boulangers adorent cuisiner avec du beurre de cacahuète. Comme ces biscuits au beurre de cacahuète, une recette qui existe sur mon site depuis des années et sert de base à tant de nos autres favoris au beurre de cacahuète comme les fleurs de beurre de cacahuète. Mais qu’en est-il de SANS CUISSON avec du beurre de cacahuète ? Les barres au chocolat et au beurre de cacahuète sans cuisson combinent une combinaison de saveurs séduisantes que nous aimons tous : chocolat et beurre de cacahuète. Dans cette recette de dessert facile, un chocolat onctueux et velouté repose sur une épaisse couche de bonté de beurre de cacahuète. La couche de beurre de cacahuète a un goût remarquablement similaire à celui du centre d’une tasse de beurre de cacahuète Reese’s.

La meilleure partie de tout ? Ils sont fabriqués à partir de seulement 5 ingrédients simples !

Ces barres au beurre de cacahuète sans cuisson sont une recette préférée de toute la famille. Chaque Noël, ma mère préparait un grand plateau de mini tartes aux pacanes, des macarons à la noix de coco, des biscuits boules de neige et ces glorieuses barres au beurre de cacahuète. La concurrence était forte, mais vous pouvez imaginer quel dessert a disparu en premier.

J’attends avec impatience ces bars à chaque période des fêtes, alors j’ai arrêté de les limiter à décembre. Nous fabriquons ces barres au chocolat et au beurre de cacahuète sans cuisson toute l’année et elles provoquent toujours une frénésie. En fait, je n’ai jamais regretté d’avoir fait un double lot !

Pourquoi vous allez adorer ces barres au beurre de cacahuète

• Goût de coupes de beurre de cacahuète
• Seulement 5 ingrédients
• Rapide à réaliser et encore plus rapide à disparaître
• Coupez-les aussi grand ou petit que vous le souhaitez
• Congeler magnifiquement
• Pas besoin de four
• Chocolat + beurre de cacahuète (!!)

Ingrédients de la barre au chocolat et au beurre de cacahuète sans cuisson

Il n’y a que 5 ingrédients requis pour les barres au chocolat et au beurre de cacahuète sans cuisson et je parie que vous en avez chacun dans votre cuisine en ce moment.

1. Beurre: Le beurre lie le sucre en poudre et les miettes de biscuits Graham. Vous pouvez utiliser du beurre salé ou non. Si vous utilisez du beurre de cacahuète non salé, ajoutez 1/4 cuillère à café de sel lorsque vous ajoutez le beurre de cacahuète.
2. Miettes de biscuits Graham : Les miettes de biscuits Graham ajoutent de la structure et de la texture. Vous avez besoin d’environ 8 biscuits Graham complets pour 1 tasse de chapelure de biscuits Graham. Si vous le souhaitez, utilisez des biscuits Graham sans gluten pour en faire une recette de dessert sans gluten.
3. Beurre de cacahuète : Le beurre de cacahuète est l’ingrédient principal et il est en fait utilisé dans les deux couches. Pour une meilleure texture, je suggère un beurre de cacahuète crémeux transformé tel que Skippy. (Je ne recommande pas le beurre de cacahuète huileux ou naturel pour cette recette, même si je fais tout le temps du beurre de cacahuète maison ! Si vous cherchez une recette pour utiliser du beurre de cacahuète naturel, ces biscuits au beurre de cacahuète sont faits pour vous.)
4. Sucre en poudre : Le sucre en poudre maintient le tout ensemble et ajoute de la douceur.
5. Pépites de chocolat : Parce que nous ne pouvons pas avoir de barres chocolatées au beurre de cacahuète sans chocolat !

Comment faire des barres de chocolat et de beurre de cacahuète sans cuisson

La première étape consiste à faire fondre le beurre. Mélangez le beurre avec la chapelure de biscuits Graham, le sucre en poudre et le beurre de cacahuète. Presser dans un moule carré de 9 pouces. Faire fondre le reste du beurre de cacahuète avec les pépites de chocolat. Verser sur la couche de beurre de cacahuète. Réfrigérer au réfrigérateur jusqu’à ce que le tout soit pris, puis couper en carrés.

C’est ça. Vous avez terminé. C’est probablement le dessert le plus simple que vous ayez jamais préparé. Encore plus facile que les boules de beurre de cacahuète et les œufs au beurre de cacahuète !

Ces barres au chocolat et au beurre de cacahuète sans cuisson à 5 ingrédients sont si faciles. Ils sont fondants, crémeux, absolument irrésistibles et ont le goût de coupes de beurre de cacahuète ! Éloignez-vous de l’ordinateur et exécutez (ne marche pas) à la cuisine pour commencer. Genre, maintenant.

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Barres au chocolat et au beurre de cacahuète sans cuisson

5 étoiles 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles 1 étoile
4.9 depuis 173 avis

• Auteur: Sortie

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  Temps de préparation : 10 minutes

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  Temps de cuisson : 0 minutes

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  Durée totale : 2 heures et 10 minutes

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  Rendement: 20-24 carrés

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  Catégorie: Dessert

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  Méthode: Sans cuisson

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  Cuisine: Américain

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Description

Ces barres au chocolat et au beurre de cacahuète sans cuisson sont incroyablement décadentes et composées de seulement 5 ingrédients.

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Instructions

1. Tapisser un moule carré de 8 ou 9 pouces de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Annuler.
2. Mélanger le beurre fondu, la chapelure de biscuits Graham et le sucre glace dans un bol moyen. Incorporer 1 tasse (250 g) de beurre de cacahuète, puis presser uniformément dans le moule préparé.
3. Faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète restantes avec les pépites de chocolat au micro-ondes ou sur la cuisinière. Remuer jusqu’à consistance lisse. Étaler sur une couche de beurre de cacahuète.
4. Réfrigérer au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit complètement ferme, au moins 2 heures. Laisser reposer à température ambiante pendant 10 minutes avant de couper. Servir frais. Les laisser reposer quelques heures à température ambiante pour les servir est acceptable.
5. Couvrir hermétiquement les restes de barres et réfrigérer jusqu’à 1 semaine.

Remarques

1. Instructions de congélation : Couvrir hermétiquement les barres, entières ou coupées en carrés individuels, et congeler jusqu’à 3 mois. Je tapisse simplement les carrés dans un récipient allant au congélateur entre des feuilles de papier sulfurisé. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant de servir.
2. Outils spéciaux (liens affiliés) : Plat de cuisson carré de 8 pouces ou Plat de cuisson carré de 9 pouces | Bols à mélanger en verre | Spatule en caoutchouc
3. Beurre: Du beurre non salé peut être utilisé à la place. Ajoutez 1/4 cuillère à café de sel avec le beurre de cacahuète à l’étape 2.
4. Beurre de cacahuète : Pour une meilleure texture, je suggère fortement un beurre de cacahuète crémeux transformé tel que Jif ou Skippy. Je ne recommande pas le beurre de cacahuète gras ou naturel pour cette recette. Vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète en morceaux, même si les barres peuvent devenir un peu friables.
5. Biscuits Graham : Vous n’avez pas de biscuits Graham là où vous habitez ? Utilisez plutôt 120 g de biscuits digestifs moulus (environ 8 biscuits).
6. Cette recette a été mise à jour en 2019 avec plus de sucre glace et de beurre de cacahuète pour produire des barres plus épaisses.