Brownies au beurre de cacahuète – Katie enrobée de chocolat

Sommaire :

Avec des couches de chocolat riche entourant une garniture onctueuse au beurre de cacahuète, ces brownies au chocolat et au beurre de cacahuète sont la recette de dessert ultime à couper le souffle !

Recette facile de brownies au beurre de cacahuète

Brownies fondants au beurre de cacahuète

Êtes-vous à la recherche d’une friandise chocolatée facile que tout le monde adorera ?

Les brownies au beurre de cacahuète triple couche ne vous décevront absolument pas !

Chaque bouchée au beurre de cacahuète a le goût de manger une tasse de beurre de cacahuète Reese maison emballée dans une croûte de brownie au chocolat gluante et gourmande, ce qui en fait la recette nostalgique parfaite pour les enfants et les adultes.

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Vidéo de recette de brownie au beurre de cacahuète (étape par étape)

Brownies au beurre de cacahuète Reese's à trois étagesBrownies au beurre de cacahuète Reese's à trois étages

Brownies faciles au beurre de cacahuète

La meilleure partie des brownies est leur facilité de personnalisation.

En fait, vous pouvez utiliser à peu près n’importe lequel recette de brownie que vous souhaitez pour la base, à condition que la recette que vous choisissez corresponde à un plat allant au four standard de huit pouces.

Pour les brownies pb sur les photos, j’ai tout fait de toutes pièces. Mais n’hésitez pas à opter pour une boîte de mélange à brownies si vous manquez de poudre de cacao ou si vous manquez de temps et que vous avez besoin de préparer rapidement un dessert raffiné impressionnant.

Personne ne le saura jamais !

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Remuer les ingrédients du brownie dans un bol avec une cuillèreRemuer les ingrédients du brownie dans un bol avec une cuillère
Brownies garnis de ganache au chocolatBrownies garnis de ganache au chocolat

Ingrédients pour la recette

Pour préparer les brownies, vous aurez besoin de beurre de cacahuète ou d’un substitut sans noix, d’un édulcorant en poudre, de beurre ou de beurre végétal, d’huile et de pépites de chocolat en option, ainsi que des ingrédients de vos brownies préférés.

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Le beurre de cacahuète naturel ou les marques conventionnelles comme Skippy ou Jif fonctionnent bien. Ou changez la saveur en remplaçant le beurre d’amande, le beurre de noix de cajou ou le beurre de noix de coco.

La garniture de ganache au chocolat peut être complètement supprimée si vous le souhaitez. Ou si vous souhaitez une ganache au chocolat sans huile, n’hésitez pas à simplement sauter l’huile. La sauce au chocolat est toujours délicieuse. Ce ne sera tout simplement pas aussi lisse ou facile à tartiner.

Brownies végétaliens au beurre de cacahuèteBrownies végétaliens au beurre de cacahuète

Glaçage au beurre de cacahuète

Pour la garniture au beurre de cacahuète à trois ingrédients, crémer ensemble six cuillères à soupe de beurre de cacahuète et de beurre ordinaire avec une tasse et demie de sucre en poudre ou d’érythritol en poudre pour des brownies sans sucre.

Pour les brownies végétaliens au beurre de cacahuète, vous pouvez utiliser une pâte à tartiner végétalienne et cette recette de brownies végétaliens comme base de brownie au chocolat.

Si le glaçage au beurre de cacahuète est trop épais, ajoutez une demi-cuillère à soupe de lait de votre choix.

La recette de glaçage suffit pour couvrir un lot de brownies. Si vous souhaitez en faire plus, conservez les restes de glaçage dans un récipient couvert au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

La meilleure recette de brownie au beurre de cacahuèteLa meilleure recette de brownie au beurre de cacahuète

Glaçage de base pour cheesecake

Vous préférez un glaçage au fromage à la crème plutôt qu’une crème au beurre ?

Préparez simplement huit onces de fromage à la crème ramolli avec une demi-tasse de beurre de cacahuète, une pincée de sel, une tasse de sucre en poudre et une cuillère à café et demie d’extrait de vanille pur.

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Vous pouvez l’utiliser à la place du glaçage à la crème au beurre ci-dessus si vous le souhaitez. La recette a été adaptée de ma trempette au beurre de cacahuète et de mon glaçage au chocolat et au fromage à la crème.

Barres brownies végétaliennes au chocolat et au beurre de cacahuèteBarres brownies végétaliennes au chocolat et au beurre de cacahuète

Comment faire des brownies au beurre de cacahuète

Commencez par préparer et cuire votre base de brownie au chocolat. Cela peut être fait la veille pour gagner du temps si vous le souhaitez.

Mélanger les ingrédients du glaçage au beurre de cacahuète dans un batteur sur socle ou avec des batteurs à main jusqu’à ce qu’ils soient complètement lisses. Étalez cette garniture au beurre de cacahuète sur les brownies.

Si vous le souhaitez, faites fondre trois onces de pépites de chocolat ou de barres de chocolat brisées avec une demi-cuillère à café d’huile végétale ou de noix de coco.

Remuer ou lisser le tout sur les brownies glacés, puis réfrigérer au réfrigérateur ou au congélateur pendant quelques minutes jusqu’à ce que le chocolat durcisse.

Le savoureux brownie qui en résulte est moelleux, doux, dense, fondant et rempli d’une riche saveur de chocolat et de beurre de cacahuète !

Recette de brownie au beurre de cacahuèteRecette de brownie au beurre de cacahuète

Garniture au beurre de cacahuète

  • 6 cuillère à soupe beurre de cacahuète
  • 6 cuillère à soupe beurre (options sans beurre répertoriées ci-dessus)
  • 1 1/2 tasse sucre en poudre ou érythritol
  • 1 1/2 cuillère à café lait de choix

Enrobage de chocolat (facultatif)

  • 3 once pépites de chocolat
  • 1/2 cuillère à café huile
  • Cuire les brownies au beurre de cacahuète selon les instructions de la recette. Pendant ce temps, préparez la garniture. Assurez-vous que le beurre et le beurre de cacahuète sont tendres, puis fouettez tous les ingrédients de la garniture ensemble jusqu’à ce qu’ils soient complètement lisses. (J’ai utilisé un batteur à main pour des résultats plus lisses, mais techniquement, vous pouvez utiliser une fourchette si vous êtes très patient.) Étalez sur les brownies. Si vous le souhaitez, faites fondre délicatement le chocolat, incorporez l’huile, lissez la couche de beurre de cacahuète et congelez pour prendre. Voir la valeur nutritive

Desserts faciles au beurre de cacahuète

barres de beurre de cacahuètebarres de beurre de cacahuète

Barres au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat

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Trempette au beurre de cacahuète

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