avril 18, 2025

Burgers à l’ananas grillé »Amish 365

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Je peux vous dire que ces hamburgers sont absolument fantastiques! Alors, tellement bon. Mais, l’ananas? Sur un site de cuisine Amish?

🍍 Les Amish et l’ananas

En tant que fruit tropical, l’ananas partage très peu d’histoire culinaire avec les Amish qui ont leurs racines en Europe. Pourtant, plus récemment, l’ananas a gagné en popularité parmi les Amish. Pourquoi? L’ananas en conserve est très stable et peut durer sur l’étagère pendant des années. Les magasins d’aliments en vrac aux Amish achètent souvent des canettes en vrac et les fruits en conserve sont devenus populaires parmi les Amish.

📋 Burgers d’ananas étape par étape

C’est une recette facile à faire et, au moins pour cet éditeur, c’est un moyen fantastique d’avoir un hamburger. Je sais que certaines personnes remettront en question l’ananas sur un hamburger. Je comprends. Croyez-moi, j’étais sceptique. Mais la saveur de bacon-piineapple contraste bien avec le bœuf maigre et c’est tout simplement super.

Il s’agit d’une recette qui prend du bœuf haché maigre et une poignée d’autres ingrédients, donc il ne va pas casser la banque.

La recette nécessite deux livres de bœuf haché et vous obtenez 8 galettes. J’ai utilisé une livre de bœuf haché et j’en ai eu trois, donc je suppose que cela dépend de la taille de vos hamburgers. J’aime le mien grand.

Les anneaux d’ananas ajoutent un flair festif aux hamburgers.

Versez la sauce sur les hamburgers et laissez-les mariner au réfrigérateur pendant au moins quelques heures.

J’ai cuit mon hamburger pendant environ 20 minutes sur une plaque chauffante à 350 degrés, donc je dirais à feu moyen. Je l’ai retourné plusieurs fois pendant le processus. Et puis sur un bagel.

C’est vraiment un délicieux hamburger!

Je veux dire, vous ne pouvez pas vraiment dire qu’il y a un ananas et du bacon enroulé autour d’un hamburger sur cette photo mais, croyez-moi, il y en a et tout est délicieux!