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Sommaire :

Kiwi

Glucides kiwifruit

Kiwifruit ou chouchouc chinois n’est pas dense dans les nutriments, composé de 83% d’eau. Sur les 17% restants des nutriments, presque 15% sont des glucides.

Macronutriments graphique

Calories pour 100g

Cent grammes de kiwifruit contient 14,66g de glucides, qui couvre 5% des besoins quotidiens en glucides (dans le cas d’un régime de 2000 calories).

Glucides par portion

La portion moyenne de Kiwifruit est 1 nlea (148g), une portion dont il contient 21,8 g de glucides.

Un fruit, pesant 69 g, contient 10,1 g de glucides, ce qui signifie qu’une tasse de kiwifruit en tranches, pesant 180 g, contient 26,5 g de glucides.

Déchange de type glucides

Les deux principaux types de glucides en kiwifruit sont glucose et fructose, en quantités similaires. Cependant, un faible niveau de saccharose, de maltose et de galactose est également présent dans le kiwifruit.

Glucides taper panne


Amidon:
0 g


Saccharose:
0,15 g


Glucose:
4.1 g


Fructose:
4.4 g


Lactose:
0 g


Maltose:
0,19 g


Galactose:
0,17 g

Glucides nets

À partir de 14,66 g de glucides totaux en kiwifruit, 11,66g ou 79% sont glucides nets. Kiwifruit n’est pas la meilleure option pour les régimes à faible teneur en glucides; Il peut être consommé à des niveaux modérés.

Fibre soluble ou insoluble

La plupart des fibres alimentaires en kiwifruit sont insolubles: 77% de fibres insolubles et 23% de fibres solubles (1).

Kiwifruit contient 3,39 g de fibres alimentaires, dont 2,61 g sont insolubles

Le niveau élevé de fibres insolubles peut aider pendant la constipation, ce qui fait que les aliments se déplacent plus rapidement et augmentaient la vrac et la fréquence des selles.

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Fibre Ratio de contenu pour Kiwi


Sucre:
9 g


Fibre:
3 g


Autre:
2,7 g

Calories kiwifruit

Calories pour 100g

Kiwifruit est faible en calories. Cent grammes de kiwifruit fournissent 61 calories, principalement par les glucides.

Calories par portion

Une moyenne ou 1 NLEA (148G) Service de kiwifruit fournit 90,3 calories.

Un kiwifruit (69g) fournit 42,1 calories, donc une tasse de kiwifruit (180g) fournit 110 calories.

À quoi ressemblent 61 calories ou 100 grammes de kiwifruit?

L’image ci-dessous montre quoi 100 grammes de kiwi On dirait de vous aider à visualiser son poids et ses calories. Comme vous pouvez le voir, environ la moitié du kiwi de taille moyenne 100 grammes ou 61 caloriesce qui signifie qu’un kiwi entier est à propos 200 grammes ou 120 calories. N’oubliez pas que les nombres caloriques peuvent varier en fonction de la taille et de la maturité du kiwi.

61 calories ou 100 grammes de kiwifruit

Comparaison

Comparé à tous les aliments de notre base de données, Kiwifruit est dans le Top 17% des aliments faible en calories.

D’après les aliments mentionnés ci-dessous, seule la sapodilla a un contenu de graisses et de glucides plus élevé, tandis que par rapport aux autres, le kiwifruit est plus riche en graisses, glucides et protéines.

Pour en savoir plus sur les différences entre le citron et le kiwifruit, vous pouvez visiter notre page Kiwifruit vs citron.

Tableau de résumé et estimations de brûlure

Nous avons calculé la durée et le nombre de calories qu’une personne brûlera en effectuant un certain type d’activité, mesurée par une méthode appelée Met ou Équivalent métabolique d’une tâche (2, 3).

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Le tableau ci-dessous montre l’heure et le type d’activité qu’une personne doit effectuer brûler 90,3 calories à partir de 1 portion de kiwifruit.

Personne de 60 kg Personne de 80 kg 100 kg
Marche 26 min 20 min 16 min
En cours d’exécution 8,5 min 6,5 min 5 min
Vélo 12,5 min 9,5 min 7,5 min
Aérobie 12,5 min 9,5 min 7,5 min

Références

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc3614039/
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc4428382/
  3. Compendium 2011 des activités physiques
Article Auteur Photo Elen Khachatrian

Éducation: Nutrition et microbiologie à YSU

Dernière mise à jour: 09 septembre 2023

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