J’ai quelque chose d’excitant à partager avec vous aujourd’hui – des barres d’énergie saines maison qui vous épateront! Permettez-moi de vous dire que ces barres d’énergie ont été un énorme succès lorsque je les ai faits. C’était comme voir une fête sauvage de pur bonheur des collations. Avec un choc et une fierté, j’ai regardé chaque dernière miette était mangée!

Vous vous demandez peut-être ce qui rend ces barres si uniques. Eh bien, il s’agit de trouver le bon mélange d’ingrédients simples et sains qui fonctionnent ensemble pour créer une collation qui a bon goût et vous donne de l’énergie. Oubliez les barres que vous achetez dans des magasins pleins d’ingrédients inconnus parce que, je jure que ces friandises maison sont meilleures.

Comment faire ces barres d’énergie saines

Temps de préparation: 30 minutes

Calories: 150 calories par bar

Portions: 10 bars

Ingrédients

• • 2 cuillères à soupe de cassonade
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 100 grammes flocons d’avoine
  • 100 grammes de fruits séchés (votre choix)
  • 50 grammes de raisins secs
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 1/4 cuillère à café de cannelle moulue

Instructions

ÉTAPE 1: Gardez ce sirop doux

Commencez par jeter la cassonade, le miel, l’huile et la cannelle moulue dans une poêle antiadhésive. Chauffer à feu moyen, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous et que tout est lisse et sirupeux. Ce sirop sucré est le secret de la texture et de la saveur fantastiques des bars.

Étape 2: Mélanger les bonnes choses

Une fois que votre sirop est prêt, il est temps d’apporter le reste des ingrédients dans la fête. Ajouter ces flocons d’avoine, les fruits secs, les raisins secs et la noix de coco râpée. Avec une spatule en caoutchouc en silicone, mélangez jusqu’à ce que tout soit parfaitement enduit et combiné. C’est là que la magie se produit – le sirop et les mélanges se réunissent pour former un mélange délicieusement cohésif.

Étape 3: Forme et cuire

Prenez une plaque à pâtisserie et tapissez-la avec un tapis de silicone ou du papier parchemin. Étalez le mélange dans une couche uniforme, en appuyant sur le versant pour former un joli rectangle compact. Cela aidera les bars à maintenir leur forme une fois cuit. Faites éclater la feuille dans le four préchauffé à 150 ° C (300 ° F) et cuire pendant environ 15 minutes. Les barres doivent être dorées et sentir paradisiaques.

Étape 4: refroidir, couper et profiter

Une fois cuit au four, portez des mitaines de four, puis retirez les barres du four, en les laissant refroidir sur une grille. Cette étape est cruciale – elle aide les barres à s’approvisionner et les rend plus faciles à couper. Lorsqu’ils sont légèrement chauds, coupez-les en barres ou en carrés. Ensuite, plongez et profitez de la délicieuse!

Conseils experts de Zulay pour les barres d’énergie parfaites

• Personnalisez à votre goût: N’hésitez pas à mélanger vos noix, graines préférées ou même une pincée de pépites de chocolat noir. Les possibilités sont infinies!
• Magasin intelligent: Gardez vos barres fraîches en les stockant dans un récipient hermétique. Ils dureront environ une semaine à température ambiante, ou vous pourrez les ranger plus longtemps au réfrigérateur.
• Doubler: Ces barres sont si bonnes, vous voudrez peut-être faire un double lot. Ils gèlent magnifiquement, donc vous aurez une cachette prête à chaque fois que vous avez besoin d’une collation rapide.

Les dernières pensées de Zulay

Vous pouvez profiter de ces barres d’énergie saines dans son ensemble, pas seulement comme une collation. Ils ont bon goût, sont simples à faire et sont super à tout moment. Ces bars sont parfaits lorsque vous allez au gymnase, avez besoin d’un ramassage au milieu de l’après-midi, ou que vous voulez simplement une gâterie savoureuse. Faites ces bars dans la cuisine et profitez d’une collation à la fois savoureuse et bonne pour vous!

Merci d’être venu lors de ce voyage de collation. Passez une bonne collation jusqu’à la prochaine fois!

Nous voulons avoir de vos nouvelles!

Avez-vous essayé de faire ces barres d’énergie? Comment se sont-ils avérés? Avez-vous ajouté des mélanges amusants ou fait des ajustements savoureux? Déposez-nous un commentaire ci-dessous et partagez vos pensées – nous sommes impatients d’entendre parler de vos aventures de collations!

Étalez l’amour des collations!

Vous connaissez quelqu’un qui pourrait utiliser une mise à niveau de collation saine et délicieuse? Partagez cette recette avec vos amis et votre famille sur les réseaux sociaux. Et n’oubliez pas de tagir @zulay_kitchen et utilisez le hashtag #Kitchenhappiness Nous pouvons donc voir vos créations impressionnantes!

FAQ sur la fabrication de ces barres d’énergie saines

Puis-je utiliser différents types de fruits secs?

Absolument! N’hésitez pas à utiliser tous les fruits secs que vous aimez. Les abricots, les figues, les dates et les canneberges sont toutes d’excellentes options. Cachez-les simplement s’ils sont en gros morceaux pour assurer un mélange uniforme.

Puis-je remplacer la cassonade ou le miel?

Oui, vous pouvez remplacer le sucre brun par du sucre de coco ou du sucre d’érable, et le miel peut être remplacé par du sirop d’agave ou du sirop de riz brun. Gardez à l’esprit que cela pourrait légèrement modifier la saveur et la texture des barreaux.

Ces barres d’énergie sont-elles sans gluten?

La recette telle qu’elle est fournie est sans gluten si vous utilisez l’avoine certifiée sans gluten. Vérifiez toujours les étiquettes de vos ingrédients pour vous assurer qu’ils répondent à vos besoins alimentaires.

Puis-je ajouter des noix ou des graines à la recette?

Certainement! L’ajout de noix comme les amandes, les noix ou les graines comme le chia ou le lin peut améliorer la valeur nutritionnelle et ajouter un croquant supplémentaire. Pliez-les simplement dans le mélange avant de cuire.

Et si je n’ai pas de tapis de silicone ou de papier parchemin?

Si vous n’avez pas de tapis de silicone ou de papier parchemin, vous pouvez légèrement graisser votre plaque à pâtisserie pour empêcher les barres de coller. Assurez-vous simplement de garder un œil sur eux pendant la cuisson pour éviter de brûler.

Comment savoir quand les barres sont faites en train de cuisiner?

Les barres sont terminées lorsqu’ils deviennent brun doré, et vous pouvez sentir le délicieux arôme qui traverse votre cuisine. Ils devraient être fermes au toucher mais pas trop durs. Laissez-les refroidir complètement avant de couper pour la meilleure texture.