Sauter le voyage au magasin et apprendre Comment faire du babeurre Remplacez à la maison par des ingrédients de garde-manger simples, y compris des options sans produits laitiers et végétaliens!

J’adore apprendre des échanges simples pour ma cuisine, comme comment faire votre propre extrait de vanille, comment mûrir les bananes ou faire de la paire de jeux pour les enfants.

Substitut du babeurre:

Toute de ces options fonctionnera très bien dans une recette, choisissez simplement la meilleure pour vous en fonction de ce que vous avez dans votre garde-manger et votre réfrigérateur.

• 1 tasse de babeurre = 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc + suffisamment de lait pour mesurer 1 tasse
• 1 tasse de babeurre = 1 cuillère à soupe de jus de citron + suffisamment de lait pour mesurer 1 tasse
• 1 tasse de babeurre = 1 tasse de yaourt nature
• 1 tasse de babeurre = 1 et ¾ cuillère à café de crème de tartre + 1 tasse de lait

Comment faire du babeurre:

Pour l’option de vinaigre, versez simplement 1 cuillère à soupe de vinaigre dans une tasse de mesure pour 1 tasse, puis remplissez le reste de la tasse de lait. Incorporer soigneusement le mélange, puis laisser reposer pendant 5 minutes. Si vous n’avez pas de vinaigre, consultez d’autres alternatives faciles ci-dessus.

Substitut sans produits laitiers et végétalien:

Au lieu du lait laitier, utilisez du lait de coco ou du lait de soja. Ajoutez simplement 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron à une tasse de mesure de 1 tasse, puis remplissez le reste du chemin avec du natation de noix de coco ou de soja. Remuer et laisser reposer 5 minutes avant de l’utiliser dans une recette.

Instructions de congélation du babeurre:

Le babeurre gèle idéal jusqu’à 3 mois. Vous pouvez même verser un plateau de glaçons afin qu’il soit facile d’utiliser de petites quantités au besoin.

Utilisez le babeurre dans:

J’ai partagé à l’origine cette recette en mars 2019. Mis à jour en août 2024.

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