substitutions
Avoine roulée à l’ancienne – L’avoine roulée à l’ancienne est la meilleure pour cette recette. J’aime utiliser une avoine roulée à un degré (je les achète chez Costco!), Mais l’avoine roulée régulière a également très bien fonctionné. L’avoine coupée en acier et l’avoine rapide ne doivent pas être utilisées – ils n’absorberont pas l’humidité de la même manière que l’avoine roulée.
Yaourt grec – J’ai testé le yaourt grec non gras et complet, ainsi qu’un yaourt complet régulier en plein air. Toutes les options ont bien fonctionné. Le yaourt grec va ajouter plus de protéines par rapport au yaourt ordinaire.
Purée de citrouille – La purée de citrouille non sucrée n’est pas un ingrédient substituable dans cette recette. Assurez-vous de sélectionner la purée de citrouille plutôt que le mélange de tarte à la citrouille en conserve. Pour d’autres saveurs de farine d’avoine au four sans citrouille, vérifiez: flocons d’avoine au four à bleuet sain, farine d’avoine au four à mangue ou flocons d’avoine au four de pomme.
Œufs – Je n’ai testé aucun remplacement d’œufs dans cette recette.
Lait – Nous aimons le lait laitier, mais vous pouvez utiliser une alternative au lait si sans produits laitiers (lait d’amande, etc.).
Sucre de coco – Le sucre de coco peut être remplacé par du sucre brun, ou vous pouvez utiliser tout le sirop d’érable pour adoucir cette recette. Si vous remplacez par du sirop d’érable, il faudra un peu plus de temps à cuire en raison de l’humidité supplémentaire.
Sirop d’érable – Vous pouvez remplacer le sirop d’érable par plus de sucre de coco, car il y aura moins d’humidité, l’avoine cuirea complètement un peu plus rapidement (environ 3-5 minutes). Le miel fonctionnerait probablement dans cette recette, mais je n’ai pas testé cette substitution.
Épices de tarte à la citrouille est facile à faire si vous n’avez pas de PP acheté en magasin à portée de main! Mélanger simplement 3 cuillères à café de cannelle, 1 cuillère à café de noix de muscade, 1 cuillère à café de gingembre et 1 c. À thé
