DUBLIN, 26 février 2025 (Globe Newswire) – Le rapport sur le marché du ghee par source (Cow, Buffalo, Mixed), l’utilisateur final (vente au détail, institutionnel), canal de distribution (supermarchés / hypermarchés, dépanneurs, rapports spécialisés, en ligne et autres) 2025-2033  » ResearchAndMarkets.com offre.

La taille du marché mondial du ghee a atteint 55,8 milliards USD en 2024. Avant à l’avenir, le marché devrait atteindre 94,4 milliards USD d’ici 2033, présentant un taux de croissance (TCAC) de 5,72% en 2025-2033. L’escalade de la conscience de la santé, la demande croissante de produits naturels et organiques, les utilisations culturelles et traditionnelles, l’augmentation de l’utilisation à des fins culinaires, la croissance de l’industrie laitière et la hausse des revenus jetables sont quelques-uns des facteurs clés influençant la croissance du marché.

Les principaux acteurs du marché mondial du ghee recherchent activement des stratégies visant à maintenir et à étendre leur présence sur le marché. Ils se concentrent sur plusieurs initiatives clés, notamment l’innovation et la diversification des produits. Ces entreprises introduisent constamment de nouveaux produits de ghee pour répondre aux préférences des consommateurs changeantes, telles que les variétés de ghee biologiques et aromatisées. L’assurance qualité et l’adhésion aux normes réglementaires restent une priorité absolue pour renforcer la confiance des consommateurs.

Les efforts de marque et de marketing sont un autre aspect essentiel des stratégies utilisées par les principaux acteurs du marché. Ils investissent dans des campagnes de marketing efficaces pour promouvoir les avantages pour la santé de la consommation de ghee et pour différencier leurs produits dans un paysage concurrentiel. En outre, ces sociétés élargissent leurs réseaux de distribution pour atteindre une base de consommateurs plus large, tant au niveau national et international.

Les plates-formes de commerce électronique sont devenues un canal important pour atteindre directement les consommateurs, permettant aux acteurs clés d’améliorer l’accessibilité et la commodité. En plus de ces initiatives, les principaux acteurs du marché du ghee se livrent également à des fusions et acquisitions pour renforcer leur position de marché et diversifier leurs portefeuilles de produits. Le rapport d’étude de marché a fourni une analyse complète du paysage concurrentiel.

Augmentation de la sensibilisation des consommateurs aux avantages pour la santé du ghee

Le marché mondial du ghee connaît un coup de pouce significatif en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs entourant les avantages pour la santé associés à la consommation de ghee. Le ghee est connu pour sa valeur nutritionnelle élevée, comprenant des acides gras essentiels et des vitamines. C’est également une source de graisses saines, ce qui en fait une option attrayante pour les personnes soucieuses de la santé. Alors que les consommateurs deviennent plus attentifs à leurs choix alimentaires, Ghee a gagné en popularité en tant qu’alternative plus saine aux huiles de cuisson et au beurre. Sa riche saveur et sa polyvalence en font un choix préféré parmi les consommateurs soucieux de leur santé, contribuant à la croissance du marché. Ceci est davantage motivé par les nombreuses études et articles mettant en évidence les effets positifs du ghee sur la santé globale, y compris son potentiel pour stimuler le métabolisme et soutenir la gestion du poids.

Croissance de l’industrie alimentaire et boisson (F&B)

Le marché mondial du ghee est étroitement lié à la croissance de l’industrie F&B, en particulier dans les économies émergentes. Le ghee est un ingrédient fondamental dans divers plats traditionnels et contemporains, ce qui en fait une composante essentielle de nombreuses cuisines dans le monde. Alors que le secteur F&B continue de se développer, tiré par l’évolution des préférences des consommateurs et une population croissante de la classe moyenne, la demande de ghee en tant que milieu de cuisson et amplificateur de saveurs a considérablement augmenté. Cette demande est particulièrement prononcée dans les pays où le ghee est un aliment de base dans leurs traditions culinaires. Le marché bénéficie de cette synergie car les fabricants d’aliments et les restaurants intègrent du ghee dans leurs recettes pour répondre aux goûts et aux préférences en évolution.

Tendance à la hausse de l’étiquette propre et des produits biologiques

Le marché mondial du ghee connaît un coup de pouce de la tendance à la hausse des étiquettes propres et des produits biologiques. Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par la qualité et l’origine des aliments qu’ils consomment, conduisant à une préférence pour les ingrédients propres et biologiques. Le ghee, traditionnellement préparé à partir d’ingrédients purs et simples, s’aligne parfaitement avec cette tendance. Le ghee biologique, en particulier, a gagné du terrain car les consommateurs recherchent des choix plus sains et plus naturels pour leur alimentation. Il est produit sans l’utilisation de pesticides synthétiques ou d’antibiotiques, résonnant avec les valeurs des consommateurs soucieux de l’environnement. Alors que cette tendance continue de croître, la demande d’étiquettes propres et de produits de ghee biologique devrait augmenter, offrant de nombreuses opportunités pour l’expansion du marché.

Signification culturelle du ghee dans diverses cuisines

Le marché mondial du ghee est considérablement influencé par son importance culturelle dans diverses cuisines. Ghee a des liens profondément enracinés dans de nombreuses traditions culinaires, telles que les cuisines indiennes, moyen-orientales et africaines. Ce n’est pas seulement un ingrédient mais un symbole culturel dans ces régions, souvent utilisé dans les rituels religieux et les célébrations traditionnelles, qui à son tour facilitent la demande du produit. De plus, dans les régions où ces cuisines sont répandues, Ghee reste un aliment de base, soutenant une demande de marché cohérente. De plus, alors que la mondialisation continue de brouiller les frontières culinaires, l’attrait de Ghee s’étend au-delà de ses origines culturelles, trouvant une place dans les cuisines de fusion et les plats internationaux. Cette signification culturelle souligne l’attrait durable du ghee et son importance dans le paysage culinaire mondial.

Analyse du marché du ghee

• Croissance et taille du marché: Le marché mondial du ghee connaît une croissance régulière, tirée par des facteurs tels que l’augmentation de la sensibilisation aux consommateurs pour les produits naturels et biologiques et l’expansion de l’industrie alimentaire et boisson (F&B).
• Les principaux moteurs du marché: les principaux moteurs comprennent l’augmentation de la conscience de la santé, la croissance du secteur F&B et la popularité du ghee dans diverses applications culinaires sont les principaux moteurs propulsant le marché du ghee.
• Avancements technologiques: les progrès technologiques de la production et de l’emballage du ghee ont amélioré la qualité des produits et la durée de conservation, contribuant à l’expansion du marché.
• Applications de l’industrie: Ghee trouve des applications dans un large éventail d’industries, principalement dans la fabrication F&B, le service alimentaire et les cuisines traditionnelles. Il trouve également une application dans la médecine traditionnelle et les soins de la peau.
• Tendances clés du marché: Les tendances notables comprennent la préférence croissante pour le ghee organique, l’influence des facteurs culturels sur les modèles de consommation et la facilité d’accès via les plateformes de commerce électronique. De plus, les pratiques d’approvisionnement durables et l’accent mis sur l’innovation, tant en termes d’offres de produits et de techniques de production, façonnent la dynamique du marché.
• Tendances géographiques: le marché présente des variations régionales, avec une forte demande dans les pays où le ghee a une signification culturelle. Les économies émergentes assistent à des taux de croissance plus élevés.
• Paysage concurrentiel: le marché du ghee est compétitif, avec des acteurs établis et des nouveaux entrants en lice pour la part de marché. Les acteurs clés se concentrent sur la diversification des produits et les partenariats stratégiques.
• Défis et opportunités: Les défis incluent la conformité réglementaire et la saturation du marché dans certaines régions. Les opportunités se trouvent dans la restauration des consommateurs soucieux de leur santé et en élargissant les offres de produits pour répondre à diverses préférences des consommateurs, présentant un paysage dynamique pour l’industrie.

Questions clés répondues dans ce rapport

• Quelle était la taille du marché mondial du ghee en 2024?
• Quel est le taux de croissance attendu du marché mondial du ghee au cours de 2025-2033?
• Quels sont les facteurs clés qui stimulent le marché mondial du ghee?
• Quel a été l’impact de Covid-19 sur le marché mondial du ghee?
• Quelle est la rupture du marché mondial du ghee en fonction de la source?
• Quelle est la rupture du marché mondial du ghee en fonction de l’utilisateur final?
• Quelle est la rupture du marché mondial du ghee en fonction du canal de distribution?
• Quels sont les principaux acteurs / entreprises du marché mondial du ghee?

Attributs clés:

Certains des principaux acteurs du marché comprennent:

• Groupe SMC – Groupe Madhusudan
• Amul (Anand Milk Union Limited)
• KMF (Karnataka Milk Federation)
• VRS Foods
• Se nicher
• Groupe RSD (Gopaljee)

Rupture par source

Rupture par l’utilisateur final

Breakup by Distribution Channel

• Supermarchés / hypermarchés
• Dépanneurs
• Magasins spécialisés
• En ligne
• Autres

Pour plus d’informations sur ce rapport, visitez https://www.researchandmarkets.com/r/xrlo1r

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