Aperçu

Le miel est un liquide sucré fabriqué par les abeilles en utilisant le nectar des plantes à fleurs. Il existe environ 320 variétés de miel différentes, qui varient en couleur, en odeur et en saveur.

Le miel contient principalement du sucre, ainsi qu’un mélange d’acides aminés, de vitamines, de minéraux, de fer, de zinc et d’antioxydants. En plus de son utilisation comme édulcorant naturel, le miel est utilisé comme agent anti-inflammatoire, antioxydant et antibactérien. Les gens utilisent généralement du miel oralement pour traiter les toux et topiquement pour traiter les brûlures et favoriser la cicatrisation des plaies.

Ce que dit la recherche

La recherche sur le miel pour des conditions spécifiques comprend:

• Maladie cardiovasculaire. Les antioxydants dans le miel peuvent être associés à une réduction du risque de maladie cardiaque.
• Toux. Des études suggèrent que le miel d’eucalyptus, le miel d’agrumes et le miel de labiatae peuvent agir comme un suppresseur de toux fiable pour certaines personnes atteintes d’infections respiratoires supérieures et de toux nocturne aiguë.
• Maladie gastro-intestinale. Les preuves suggèrent que le miel pourrait aider à soulager les conditions des voies gastro-intestinales telles que la diarrhée associée à la gastro-entérite. Le miel peut également être efficace dans le cadre de la thérapie de réhydratation orale.
• Maladie neurologique. Des études suggèrent que le miel pourrait offrir des avantages antidépresseurs, anticonvulsivants et anti-anxiété. Dans certaines études, il a été démontré que le miel aide à prévenir les troubles de la mémoire.
• Soins des plaies. Il a été démontré que l’utilisation topique du miel de qualité médicale favorise la cicatrisation des plaies, en particulier dans les brûlures.

Les résultats peuvent varier car il n’y a pas de méthodes standardisées pour produire du miel ou vérifier sa qualité.

Notre prise

Généralement sûr

Le miel est généralement sûr chez les adultes et les enfants de plus de 1 ans. Il peut être utile de traiter les brûlures, la toux et peut-être d’autres conditions.

Sécurité et effets secondaires

Le miel est probablement sûr pour une utilisation en tant qu’édulcorant naturel, suppresseur de toux et produit topique pour les plaies et les blessures mineures.

Évitez de donner du miel – même un petit goût – aux bébés de moins de 1 an. Le miel peut provoquer une condition gastro-intestinale rare mais grave (botulisme du nourrisson) causée par une exposition aux spores de Clostridium botulinum. Les bactéries des spores peuvent se développer et se multiplier dans les intestins d’un bébé, produisant une toxine dangereuse.

Certaines personnes sont sensibles ou allergiques à des composants spécifiques du miel, en particulier du pollen d’abeille. Bien que rares, les allergies au pollen d’abeilles peuvent provoquer des réactions défavorables graves et parfois mortelles. Les signes et symptômes d’une réaction comprennent:

• Respiration sifflante et autres symptômes asthmatiques
• Vertiges
• Nausée
• Vomissement
• Faiblesse
• Transpiration excessive
• Évanouissement
• Rythmes cardiaques irréguliers (arythmies)
• Picoting après application topique

Le miel peut affecter la glycémie.

Interactions

Il n’y a actuellement aucune preuve pour montrer comment le miel pourrait interagir avec d’autres médicaments.