La Commission EAT-Lancet 2025 publiera ses conclusions dans The Lancet et les lancera officiellement lors du EAT Stockholm Food Forum.
Oslo, Norvège, 3 juillet 2025
Le 3 octobre, MANGER et Le Lancette lancera le 2025 EAT-Lancette Commission, une mise à jour scientifique majeure de l’un des rapports sur les systèmes alimentaires les plus cités de la dernière décennie.
Publication dans Le Lancette et lancée lors du EAT Stockholm Food Forum, la Commission 2025 aborde une question cruciale : comment nourrir une population croissante dans les limites planétaires, tout en plaçant la justice et l’équité au centre de la transformation des systèmes alimentaires.
S’appuyant sur l’événement historique EAT 2019-Lancette rapport, la nouvelle Commission propose un examen actualisé de ce qui constitue un système alimentaire sain, durable et juste dans le contexte des réalités scientifiques, sociales et environnementales d’aujourd’hui. Il s’appuie également sur de nouvelles preuves dans les domaines de la santé alimentaire, de l’impact des systèmes alimentaires sur les frontières planétaires, des pratiques agricoles et d’élevage, de la modélisation économique et de la justice sociale.
Le nouveau rapport met l’accent sur la diversité culturelle et l’importance d’adapter une alimentation saine aux contextes régionaux et locaux. Une nouvelle focalisation sur la justice alimentaire élargit le cadre pour inclure l’équité et les droits de l’homme dans l’ensemble du système alimentaire.
La Commission inclut une modélisation basée sur des scénarios similaires aux trajectoires climatiques du GIEC, pour tracer des transitions pratiques vers un avenir alimentaire sain, durable et juste.
Le EAT 2025-Lancette Commission est le résultat d’une collaboration de trois ans entre 24 commissaires de 17 pays. Il représente une rare convergence d’expertise dans les domaines de la santé humaine, de l’agriculture, des sciences politiques, des sciences du comportement, de la justice alimentaire et de la durabilité environnementale. La Commission est coprésidée par Walter Willet, Johan Rockström et Shakuntala Thilsted.
MANGER, La Lancette et les coprésidents remercient les commissaires et leurs institutions hôtes pour leur temps et leur expertise.
Événement de lancement mondial
Rejoignez-nous à Stockholm pour le lancement officiel du EAT 2025-Lancette Commission à la Forum alimentaire EAT Stockholm. Les détails du programme, les informations sur les intervenants et les liens d’accès à la diffusion en direct seront publiés sur le site Web d’EAT début septembre. Faites une demande pour y assister en personne.
L’événement de lancement comprendra :
- Une présentation des principales conclusions de la Commission par les principaux auteurs
- Remarques de personnalités scientifiques et politiques de premier plan
- Discussions interactives sur la manière de traduire la science en politiques et en actions
Nous invitons les partenaires, les institutions et les individus du monde entier à marquer le 3 octobre 2025, une date qui apportera une clarté scientifique renouvelée à l’un des défis déterminants du siècle.
Pour plus d’informations, visitez www.eatforum.org
