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La meilleure recette de brownies Keto est mélangée avec de la farine d’amande, du sucre de coco et de la poudre de cacao pour créer un extérieur doux et croustillant et un intérieur riche et fondant avec des morceaux de chocolat surprenants à chaque bouchée. Un dessert sucré-salé incontournable !
Un peu de douceur est exactement ce dont vous avez besoin pour continuer. Si vous suivez un régime strict cette nouvelle année, essayez ces recettes saines pour continuer : la pizza céto, les avocats farcis aux tacos à la dinde ou la soupe détox aux légumes.
Recette facile de brownie céto
Le dessert parfait pour terminer la journée ! Chaque fois que je suis un régime Keto ou un régime santé pour me remettre en forme, je commence généralement à avoir envie d’un peu de douceur. Ces brownies Keto sont exactement ce dont vous avez besoin ! Ils sont simples à préparer et délicieux. Plus un bonus que vous pouvez toujours suivre avec votre régime pauvre en glucides et riche en graisses lorsque vous suivez un régime céto.
Cette recette de brownie céto est pleine de chocolat et a un milieu fondant avec un extérieur légèrement croustillant. Cela donne un brownie parfait à chaque fois. Les ingrédients sont simples et se préparent rapidement et facilement. Vous pouvez savourer la meilleure recette de brownie céto en moins de 20 minutes. Une fois que vous en aurez essayé un, vous voudrez profiter de ces brownies céto le plus souvent. Améliorez votre régime céto avec ces brownies céto dès que possible. Vous ne le regretterez pas !
Que sont les brownies céto ?
Les brownies céto sont basés sur le régime cétogène. Il s’agit d’un régime très faible en glucides et riche en graisses qui est très similaire au régime Atkins et à d’autres régimes faibles en glucides. Elle nécessite une réduction drastique de l’apport en glucides puis son remplacement par un gras. En réduisant considérablement les glucides, vous mettez votre corps dans un état métabolique appelé cétose.
Cette recette de brownie céto contient moins de sucre, pas de céréales et très peu de glucides. Il est fait avec un mélange de sucre de coco et de farine d’amande pour aider à réduire et devenir un brownie faible en glucides et riche en graisses.
Que contient un brownie au chocolat Keto ?
Avec quelques substitutions d’ingrédients d’une recette de brownie à cette recette céto, votre plan alimentaire peut rester sur la bonne voie tout en conservant un dessert délicieux et savoureux. Ce brownie céto sucré et salé est connu pour être le meilleur en raison de son intérieur fondant et de ses morceaux de chocolat dans la poêle.
Mélangez simplement tous les ingrédients dans un bol et ajoutez les morceaux de chocolat à la fin. Vous voudrez être sûr de ne pas trop remuer le mélange de brownies. Bien faire les choses créera cette consistance et cette texture fondantes lors de la cuisson. Ces brownies céto sont vraiment les MEILLEURS et exactement ce dont vous avez besoin pour continuer et rester sur la bonne voie de votre régime céto. Offrez-vous ces brownies céto et vous verrez à quel point ils sont ÉTONNANTS !
- Beurre
- Sucre de coco
- Œufs
- Vanille
- Farine d’amande
- Poudre de cacao
- Levure chimique
- Sel
- Morceaux de chocolat
Comment faire des brownies maison :
Parfait pour un dessert rapide et pour suivre votre régime céto. Ces brownies céto deviendront votre dessert préféré. La meilleure chose à propos de ces brownies céto est que vous pouvez les manger quotidiennement. Ils sont très bons pour vous pendant le régime céto.
En 20 minutes, vous obtiendrez un dessert sucré-salé qui vous mettra l’eau à la bouche. Mélangez simplement les ingrédients dans un grand bol. Ajoutez ensuite des morceaux de chocolat pour une surprise encore plus spéciale à chaque bouchée. Cuire au four pendant 15 minutes et déguster avec un peu de sel marin par-dessus. Profitez des meilleures recettes de brownies céto de tous les temps !
- Préparez le plat de cuisson : Préchauffer le four à 350 degrés. Tapisser un moule de 8 × 8 pouces de papier parchemin et réserver.
- Fouetter les ingrédients ensemble : Dans un grand bol, fouetter ensemble le beurre fondu, le sucre et les œufs et mélanger jusqu’à incorporation. Ajoutez la vanille, la farine d’amande, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel et remuez.
- Cuire: Incorporez les morceaux de chocolat et répartissez-les uniformément au fond de votre moule. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes en les vérifiant après 15 minutes.
Conseils et variantes pour préparer des brownies au chocolat :
- Farine d’amande : Si vous souhaitez un arôme plus de noix de coco, essayez de remplacer la farine de noix de coco par de la farine d’amande.
- Comment faire des brownies céto fondants : Le beurre est la meilleure façon de procéder. Si vous avez de l’huile de coco, c’est un excellent substitut au beurre.
- La consistance parfaite : Assurez-vous de ne pas trop mélanger votre pâte. Cela créera trop d’air dans la pâte et la fera sécher. Une fois qu’ils sont mélangés, c’est une bonne indication que vos brownies cuiront uniformément.
- Compléments facultatifs : J’adore les morceaux de chocolat supplémentaires, mais j’ajoute des noix hachées ou une variante de pépites de pâtisserie aromatisées mélangées à la pâte.
- Comment savoir quand les brownies céto sont cuits : Cela peut arriver très facilement. Le test du cure-dent ne fonctionne pas sur ces brownies céto. Les brownies céto seront mous et ne prendront pas une fois cuits. Ils continueront à cuire dans le moule jusqu’à ce qu’ils soient refroidis.
- Excès de beurre par-dessus : Il peut y avoir une couche d’excès de beurre sur vos brownies céto une fois la cuisson terminée. Laissez la couche en place et laissez les brownies céto finir de refroidir. Une fois refroidis, vous remarquerez que l’excès de beurre a disparu et que les brownies céto deviennent encore plus moelleux et délicieux.
- Comment couper les brownies céto : Pour un aspect croustillant lorsque vous coupez vos brownies, assurez-vous que vos brownies sont complètement refroidis. Une fois refroidi, coupez-le avec un couteau bien aiguisé dans un mouvement droit vers le bas. Après chaque coupe, essuyez la lame du couteau avec une serviette en papier ou rincez-la dans l’évier.
Comment conserver les brownies :
- Réfrigérez-vous les brownies céto : C’est un non. Les brownies réfrigérés les sécheront plus rapidement. La basse température du réfrigérateur aspire l’air des brownies, les laissant secs et denses.
- Comment conserver les brownies céto ? Placez simplement les brownies céto coupés dans un récipient hermétique dans un garde-manger ou sur le comptoir. Ceux-ci dureront environ 4 à 5 jours à température ambiante. Si vous ne les coupez pas en tronçons, ils dureront plus longtemps.
- Pouvez-vous congeler des brownies céto ? Oui! Ce sont en fait un excellent régal glacé. Une fois coupé et refroidi, placez-le dans un contenant hermétique ou un sac ziplock pour congélateur. Si vous superposez vos brownies, assurez-vous de placer une couche de papier d’aluminium pour empiler les brownies ou enveloppez individuellement chaque brownie céto dans une pellicule plastique. Congeler jusqu’à un mois. Au moment de manger, déposez-le sur le comptoir pendant quelques heures ou jusqu’à ce qu’il soit décongelé.
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Préchauffer le four à 350 degrés. Tapisser un moule de 8 x 8 pouces de papier parchemin et réserver. Dans un grand bol, fouetter ensemble le beurre fondu, le sucre et les œufs et mélanger jusqu’à incorporation. Ajoutez la vanille, la farine d’amande, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel et remuez.
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Incorporez les morceaux de chocolat et répartissez-les uniformément au fond de votre moule. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes en les vérifiant après 15 minutes.
Calories : 247kilocaloriesGlucides : 18gProtéine: 4gGraisse: 19gGras saturés : 9gCholestérol: 82mgSodium: 200mgPotassium: 133mgFibre: 2gSucre: 12gVitamine A : 394UICalcium: 43mgFer: 1mg
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et ne doivent donc être utilisées qu’à titre approximatif.