La plupart des personnes diabétiques boivent moitié moins que les autres adultes. Le plus souvent, parce qu’il est un peu plus compliqué de prédire comment votre glycémie réagira à l’alcool par rapport à d’autres boissons et aliments contenant des glucides.¹

De plus, certains médicaments vous exposent à un risque d’hypoglycémie (hypoglycémie), en particulier lorsque vous les buvez à jeun.¹

Cependant, les personnes atteintes de diabète peuvent boire de l’alcool, en particulier du vin rouge, avec une planification supplémentaire pour garantir que leur glycémie reste dans une fourchette cible. La recherche indique qu’une boisson quotidienne peut améliorer les taux de sucre dans le sang et d’insuline de certaines personnes.^{1, 2}

Dans cet article, vous découvrirez l’impact du vin rouge sur la glycémie et le diabète de type 2, ses avantages et ses risques, ainsi que des conseils pour une consommation d’alcool en toute sécurité.

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Les personnes diabétiques peuvent-elles boire du vin rouge ? Lien entre l’alcool et la glycémie

Les personnes atteintes de diabète de type 2 doivent surveiller leur apport en glucides, quelle que soit leur source, pour garantir que leur glycémie (ou sucre) reste dans une fourchette saine. Manger trop ou pas assez de glucides peut entraîner une glycémie hors des limites.³

Certaines boissons alcoolisées contiennent plus de glucides que d’autres, ce qui peut augmenter la glycémie, mais la dégradation hépatique de l’alcool affecte davantage la glycémie.

Le foie est responsable de la stabilisation de la glycémie et de la dégradation de l’alcool.

Malheureusement, le foie a du mal à remplir ces deux fonctions simultanément. Habituellement, le foie donne la priorité à la dégradation de l’alcool, ce qui peut entraîner une hypoglycémie, en particulier à jeun.^{1, 4}

Une consommation excessive d’alcool (plus de trois verres par jour) peut entraîner une glycémie plus élevée, ce qui rend plus difficile la gestion du diabète de type 2.¹

Trouver le juste équilibre entre ne pas trop consommer d’alcool et manger peut aider à prévenir l’hypoglycémie, vous aidant ainsi à boire de l’alcool en toute sécurité avec le diabète de type 2. Gardez à l’esprit que certains médicaments contre le diabète peuvent vous exposer à un risque d’hypoglycémie.¹

Le vin rouge est une boisson alcoolisée à faible teneur en glucides ; une boisson (ou cinq onces) contient 3,8 g de glucides. Le vin rouge est un choix approprié pour les personnes atteintes de diabète de type 2.⁵

Surveillez de près votre glycémie avant, pendant et jusqu’à 24 heures après avoir bu de l’alcool pour vous assurer que vos niveaux se situent dans la plage cible.¹

Quels sont les avantages potentiels du vin rouge pour le diabète de type 2 ?

Une consommation modérée de vin rouge peut avoir des effets bénéfiques sur la santé, mais la consommation d’alcool en cas de diabète de type 2 est individualisée. Demandez l’avis d’un expert auprès de votre médecin et d’un diététiste professionnel pour voir si l’alcool convient à vos besoins individuels en matière de santé.

À titre de référence, une consommation modérée d’alcool équivaut à un verre par jour pour les femmes et jusqu’à deux verres par jour pour les hommes. Un verre équivaut à cinq onces de vin, 12 onces de bière ou une once et demie de spiritueux.¹

Certains avantages potentiels d’une consommation modérée de vin rouge sont les suivants.

L’alcool peut réduire la glycémie chez les personnes diabétiques

De nombreuses personnes atteintes de diabète de type 2 cherchent à réduire leur taux de sucre dans le sang en toute sécurité. La recherche montre que boire du vin avec un repas pourrait aider à réduire ces chiffres chez les personnes qui ont des difficultés à réduire leur taux de sucre dans le sang.⁶

Un essai de recherche randomisé et contrôlé incluant 109 adultes atteints de diabète de type 2 qui s’étaient auparavant abstenus de consommer de l’alcool ont été randomisés pour recevoir cinq onces de vin ou une bière sans alcool avec le dîner.

Après trois mois, les niveaux de glucose à jeun dans le groupe alcoolique ont diminué de 22 mg/dL. Les niveaux de glucose après les repas n’étaient pas affectés. La glycémie à jeun n’a pas changé dans le groupe témoin.

De plus, les patients présentant un taux d’A1C initial plus élevé présentaient des réductions plus importantes de leur glycémie à jeun lorsqu’ils consommaient des quantités modérées de vin rouge.⁶‍‍

Une consommation modérée d’alcool peut améliorer la santé cardiovasculaire (cœur)

La plupart des recherches liant le vin rouge à l’amélioration de la santé cardiaque incluent des changements alimentaires parallèlement à une consommation modérée de vin rouge, comme le régime méditerranéen.

Le vin rouge, l’huile d’olive et d’autres aliments courants du régime méditerranéen sont riches en antioxydants appelés polyphénols, qui améliorent la santé cardiaque.

Après un mois de consommation modérée de vin rouge au cours des repas, le bon cholestérol (HDL) augmente.⁷

L’American Diabetes Association convient qu’une consommation modérée d’alcool est associée à moins de maladies cardiovasculaires. Les personnes atteintes de diabète sont deux fois plus susceptibles de développer une maladie cardiaque et pourraient bénéficier d’une consommation de vin rouge soigneusement planifiée.^{1, 8}

La consommation de vin rouge peut protéger contre le développement du diabète de type 2

Un vaste article de synthèse de 2022 comprenait plus de 24 études sur le vin rouge et les problèmes de santé. Il a été constaté que les buveurs réguliers de vin rouge avaient des taux de glucose et des taux de diabète de type 2 inférieurs à ceux qui ne consommaient pas d’alcool.⁹

Le vin rouge abaisse les niveaux d’insuline et les marqueurs de résistance à l’insuline. La résistance à l’insuline et les taux élevés d’insuline sont associés au diabète de type 2.

Les recherches tirées de l’article de synthèse ont révélé que les femmes consommant régulièrement un verre de vin rouge présentaient le risque le plus faible de diabète de type 2.

De plus, une étude portant sur 3 314 personnes atteintes de diabète de type 2 a montré que celles déclarant une consommation modérée de vin rouge avaient moins d’événements cardiaques. La consommation quotidienne de cinq onces de vin rouge pendant deux ans a considérablement augmenté le bon cholestérol chez les personnes atteintes de diabète de type 2.⁹

La consommation de vin rouge en cas de diabète de type 2 présente de nombreux avantages potentiels pour la santé. Dans l’ensemble, les recherches ne sont pas suffisamment solides pour recommander la consommation de vin rouge à toutes les personnes atteintes de diabète de type 2. La gestion du diabète de type 2 comporte de multiples facettes et est personnalisée.

Risques de boire du vin rouge avec le diabète de type 2

Bien que boire du vin rouge présente des avantages, il comporte également des risques. L’alcool contient des calories sous forme liquide. Ces calories peuvent s’accumuler, surtout sans ajuster vos autres apports ou votre activité physique. Des calories supplémentaires peuvent contribuer à la prise de poids, rendant votre diabète de type 2 plus difficile à gérer et la perte de poids encore plus difficile.

Vous courez un plus grand risque d’événements hypoglycémiques (hypoglycémie) lorsque vous buvez de l’alcool. Les symptômes de l’ivresse et de l’hypoglycémie sont similaires, ce qui rend difficile la surveillance de votre diabète. Les symptômes comprennent des troubles d’élocution, de la somnolence, de la confusion et des troubles d’élocution.¹

De plus, pour prévenir l’hypoglycémie associée au diabète de type 2, vous pouvez manger de la nourriture avec votre vin rouge. Vous pourriez devenir moins conscient à mesure que vous buvez et consommer plus d’alcool et de nourriture que prévu.

La consommation de plus de trois verres est associée à une augmentation du taux de sucre dans le sang et à une mauvaise gestion du diabète de type 2.^{1, 10}

D’autres boissons alcoolisées telles que le vin de dessert, la bière ordinaire, les margaritas, les sangrias, les daiquiris et les pina coladas sont beaucoup plus riches en glucides et en sucre, ce qui augmente votre taux de sucre dans le sang.¹

Il peut être difficile de gérer la glycémie, l’alcool, la consommation alimentaire et les médicaments sans un bon plan en place. Tester votre taux de sucre dans le sang peut vous aider à savoir comment votre corps réagit à l’alcool et vous aider à prévenir les risques.

Vin rouge et diabète : conseils de consommation

Assurez-vous d’avoir un plan en place lorsque vous buvez du vin rouge (ou tout autre alcool) avec le diabète de type 2.

Travaillez avec votre médecin pour déterminer si le vin rouge convient à vos médicaments et à votre état de santé. Si votre diabète de type 2 n’est pas bien géré, vous ne devriez pas boire d’alcool.

Voici quelques conseils pour consommer du vin rouge :

• Gardez votre consommation de vin rouge modérée (limitez-vous à cinq onces): Entraînez-vous à verser de l’eau dans un verre à vin à la maison pour pouvoir visualiser la taille des portions.
• Choisissez le vin rouge pour sa richesse en polyphénols et Teneur inférieure en glucides: Évitez les boissons alcoolisées riches en glucides et en sucre.
• Évitez de boire du vin rouge l’estomac vide.
• Évitez l’activité physique lorsque vous buvez de l’alcool, car cela peut abaisser davantage le taux de sucre dans le sang.
• Associez votre vin rouge à un repas ou à une collation contenant des protéines et des glucides comme du fromage et des craquelins à grains entiers.
• Surveillez votre glycémie avant, pendant et après avoir bu du vin rouge pour éviter des niveaux de glycémie faibles et élevés.: Un glucomètre continu Signos peut vous aider à gérer votre glycémie en temps réel.
• Définir des alarmes ou placer des rappels pour la prise de médicaments: Discutez avec votre médecin s’il y a des interactions entre vos médicaments et l’alcool.

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