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Ces moelleux Barres au beurre de cacahuète sont les préférés de tout le monde et si faciles à préparer ! Ils sont épais et moelleux et garnis de beurre de cacahuète et de glaçage au chocolat.
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Cette recette facile de barres au beurre de cacahuète a été partagée par un ami de la famille quand j’étais petite et c’est depuis lors notre grande préférée de la famille ! Ils sont complètement addictifs et vous aurez envie de manger toute la poêle vous-même. Considérez cela comme mon avertissement 🙂.
Comment faire des barres au beurre de cacahuète :
Faire la pâte : Crémer ensemble le beurre, le sucre et la cassonade. Ajouter les œufs, la vanille et le beurre de cacahuète puis bien mélanger. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs puis ajouter les ingrédients secs au mélange crémeux.
Cuire: Presser fermement dans un moule graissé de 9 × 13 pouces et cuire au four à 350 degrés pendant 17 à 21 minutes. Ne faites pas trop cuire ! Ils auront l’air à peine pris au centre et durciront en refroidissant. Laisser refroidir complètement.
Tartiner le beurre de cacahuète : Une fois refroidi, étalez une fine couche de beurre de cacahuète sur les barres.
Garnir de glaçage au chocolat : Faire fondre le beurre dans une petite poêle à feu moyen puis incorporer le cacao. Retirer du feu et ajouter le lait, le sucre en poudre et la vanille. Fouetter jusqu’à consistance lisse, en utilisant des batteurs électriques pour éliminer les grumeaux, si nécessaire. Étalez le glaçage au chocolat sur le dessus des barres.
Apprécier: Coupez ces barres de beurre de cacahuète maison puis servez. Couvrir les restes puis conserver quelques jours à température ambiante ou au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Préparez-vous à l’avance et instructions de congélation :
Pour prendre de l’avance : Les barres au chocolat et au beurre de cacahuète se conservent bien jusqu’à 1 semaine, conservées dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Pour geler : Bien couvrir et congeler jusqu’à 3 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur, puis ramener à température ambiante avant de servir.
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Recette
Pour le glaçage au chocolat :
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Préchauffer le four à 350 degrés F. Dans un grand bol à mélanger, battre ensemble le beurre, le sucre et la cassonade.
Ajouter les œufs, la vanille et le beurre de cacahuète et bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients secs au mélange crémeux.
Presser fermement dans un moule graissé de 9 × 13 pouces. Cuire au four à 350 degrés pendant 17 à 21 minutes. Ne faites pas trop cuire ! Ils auront l’air à peine fixés au centre et durciront en refroidissant. Laisser refroidir complètement.
Une fois refroidi, étalez une fine couche de beurre de cacahuète sur les barres.
Pour réaliser le glaçage au chocolat :
Ajouter le beurre dans une petite poêle à feu moyen. Une fois fondu, incorporez le cacao.
Retirer du feu et ajouter le lait, le sucre en poudre et la vanille. Fouetter jusqu’à consistance lisse, en utilisant des batteurs électriques pour éliminer les grumeaux, si nécessaire. .
Étalez le glaçage au chocolat sur le dessus des barres.
Calories : 202kilocaloriesGlucides : 26gProtéine: 3gGraisse: 9gGras saturés : 4gCholestérol: 29mgSodium: 216mgPotassium: 76mgFibre: 1gSucre: 17gVitamine A : 220UICalcium: 17mgFer: 0,8mg
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J’ai initialement partagé cette recette en avril 2013. Mise à jour en février 2018, mai 2021 (recette de glaçage modifiée) et juin 2023.
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