Sauce hamburger maison est un moyen rapide et facile d’élever instantanément la nuit du burger. Pensez à la sauce Big Mac de McDonald’s, seulement chemin mieux. Nous aimons cette sauce sur les hamburgers avec l’assaisonnement de hamburger et comme une trempette à l’idée.

Cette sauce est crémeuse, acidulée, un peu sucrée et parfaitement savoureuse. Il ajoute la quantité juste de zing aux hamburgers de bœuf et de dinde avec des petits pains de pommes de terre. Vous n’avez besoin que d’une poignée d’ingrédients et de cinq minutes pour le faire, et vous les avez probablement déjà stockés dans votre réfrigérateur et armoire aux épices.

Après avoir testé des dizaines de recettes de sauce au fil des ans, je peux dire avec confiance ce est celui que vous voulez à portée de main pour chaque soirée hamburger à venir. Cette sauce hamburger maison facile est un incontournable de notre maison pour Burger Night – notre nuit préférée de la semaine de la semaine – des frites de steak à côté ou des frites de patates douces. Nous n’organiserons littéralement jamais un autre barbecue sans lui! Les clients adorent cette concoction de sauce spéciale tout autant que notre famille.

Ingrédients de sauce hamburger maison (et ce qu’ils font!)

Bienvenue dans la sauce secrète de restauration rapide dont sont faits les rêves de hamburger. Pensez à la sauce Big Mac de McDonald’s, mais avec de meilleurs ingrédients et dix fois la saveur. J’ai gardé cette recette de sauce spéciale simple et classique, permettant à toutes les saveurs de se mélanger parfaitement pour améliorer le profil de saveur de votre galette de hamburger.

• Mayonnaise | La base de votre sauce hamburger, cet ingrédient est responsable d’une sensation en bouche lisse et crémeuse.
• Ketchup | Ajoute à la fois la douceur et la saveur à la sauce, coupant la galette de bœuf gras.
• Moutarde | Parfait pour ajouter juste la bonne quantité d’acidité, encore une fois, un grand contraste avec le bœuf gras. Tout est question d’équilibre!
• Sweet cornick relish | Cet ingrédient ajoute une note sweet acidulée à la sauce spéciale maison et fournit la texture et le croquant parfaits.
• Ail + poudre d’oignon | Ce duo d’épices dynamique est chargé d’ajouter de grandes notes de saveur umami, ainsi que de la profondeur savoureuse à votre sauce (et à peu près toute autre recette qu’il touche).
• Sel casher + poivre noir | Ce combo classique réveille tous les autres ingrédients, améliorant et renforçant la saveur de chacun.

Comment faire la sauce hamburger

Pour faire la meilleure sauce spéciale de tous les temps, combinez simplement tous les ingrédients dans un bol, remuer et vous avez terminé! Il n’y a pas de hachage ou de hachage – la graisse de coude nul requise!

Servez immédiatement votre sauce hamburger maison ou conservez-la dans un récipient hermétique jusqu’à une semaine. Remuer avant utilisation, car une séparation peut se produire.

Plus de façons d’utiliser une sauce spéciale

Le délicieux ne s’arrête pas à Burger Night. Cette sauce est parfaite pour faire la lutte contre les curseurs, les sandwichs, les wraps et même comme une sauce à trempette pour les tendres de poulet et les frites!

5 autres sauces pour amplifier la nuit de burger

Sortez du monde des condiments de la moutarde ordinaire, de la mayonnaise et du ketchup et ajoutez un peu plus de pizazz à Burger Night avec l’une de ces sauces maison faciles.

• Sauce barbecue maison | Idéal sur un sandwich au poulet BBQ mais serait également incroyable sur un cheeseburger costaud.
• Sauce chipotle | Il rassemble un équilibre parfait de chaleur fumée, de texture crémeuse et de saveur audacieuse – tous les éléments qui élèvent un hamburger.
• Chick-fil-A Sauce | La sauce à copie rapide que nous connaissons et que nous aimons offre un punch doux, acidulé et salé qui ajoute de la richesse et de la nostalgie à tout hamburger.
• Droit de la moutarde au miel | Un choix fantastique pour Burger Night, car il offre un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et crémeuses qui complètent une grande variété de styles de hamburger.
• Avocado Crema | Il apporte un contraste frais, crémeux et frais avec les saveurs audacieuses et salées d’un hamburger. Essayez à notre avocat pour les vibrations similaires.

FAQ de sauce hamburger