Quiche des récettes | Simples et rapides

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Décrée de l’allemand küchen (kuche en alsacien) qui veut désir gâteau, la quiche Lorraine est le plat Emblématique de la Lorraine (comme fils nom de l’indique). La p de pâte à la douleur d’autrefois à été remllatée par une p deete brisée ou, quelquefois, feuilletée. La Base est Faite de Crème Fraîche, D’œufs et de Lardons Fumes Maigres. Una variante admet du grruyère émincé (pas râpé) et des fines herbes (ciboulette). Sur y Voit Aussi, quelquefois, des oignons émincés et fondus au beurre.

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