Si vous avez quelques courgettes supplémentaires du marché ou si vous aimez à quel point les courgettes sont polyvalentes, cette liste de recettes est pour vous. Depuis des côtés faciles à des plats principaux satisfaisants, ces recettes simples vous aident à tirer le meilleur parti du légume préféré de l’été sans trop complifier le dîner. Il y a un mélange de saveurs et d’options pour répondre à une variété de goûts et de besoins alimentaires.
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Conseils rapides pour cuisiner des courgettes
Les meilleures recettes de courgettes à essayer
Prêt à cuisiner? Voici un mélange de recettes de courgettes qui vont bien au-delà de la sautée habituelle. Que vous ayez envie de quelque chose de croustillant, frais, cuit au four ou sans cuisson, il y a une option simple et savoureuse ici pour vous.
Côtés de courgettes rapides et faciles
Ces côtés simples sont parfaits pour les soirs de semaine ou la préparation des repas.
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Courgettes sautées et carottes
Veggies légèrement caramélisés – Terminez-les avec des herbes ou des graines de sésame.
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Zucchini et nouilles de pâtes
Les courgettes peuvent représenter des pâtes ou elle peut être associée à des pâtes. Spirez-le en nouilles pour une base de glucides bas, mélangez-les dans une salade ou ajoutez-la à vos plats de pâtes préférés pour une touche fraîche.
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Salade de nouilles végétariennes
Fabriqué avec une variété de Nodles végétariens, y compris les nouilles courgettes, cette salade est le côté estival parfait
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MAINS ZUCCHINI
Suffisamment satisfaisant pour servir de dîner, mais toujours frais et léger.
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Soupe de minestrone végétale
Une soupe minestrone végétale copieuse et colorée chargée de courgettes, de carottes, de tomates, de haricots et de pâtes dans un bouillon savoureux infusé aux herbes.
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Sandwich aux légumes méditerranéens
Un sandwich végétarien frais et savoureux empilé de légumes croquants, de houmous crémeux et de fromage feta.
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Giambotta
Un ragoût de légumes italien rustique, Giambotta est un mélange copieux de courgettes, d’aubergines, de tomates et de haricots mijotés d’huile d’olive, d’ail et d’herbes.
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Recettes de courgettes brutes et marinées
Recettes de courgettes au four (sucré et salé)
Les courgettes ne sont pas seulement pour les sautés et les sautés, il ajoute de l’humidité et de la saveur subtile à toutes sortes de produits de boulangerie, à la fois sucrés et salés.
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Pain de pain à la courgette
Pain de courgette facile à faire de la courgette humide et juste assez sucrée
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Pain de fromage de courgette savoureuse
Le pain aux courgettes est un pain rapide humide et savoureux à base de fromage fraîche et de fromage à la courge
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Les meilleurs brownies givrées givrées – si bruyants et délicieux!
Ces brownies épaisses et fuges givrées sont fabriquées avec des courgettes râpées, puis givrées après leur refroidissement. Si humide, fudgy et irrisable!
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Cookies de courgettes
Biscuits à courgettes douces avec glaçage au fromage à la crème Idéal pour le petit déjeuner ou la collation!
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Que ferez-vous en premier?
La courgette est l’un des légumes d’été les plus polyvalents – il peut être net, salé, sucré ou même servi froid. Si vous recherchez des recettes de courgettes faciles, cette liste est l’endroit idéal pour commencer.
Si vous vous demandez toujours si vous aimez même les courgettes, consultez à quoi ressemble les courgettes? Ou vous pouvez lire comment faire en sorte que les légumes ont bon goût.
Questions fréquemment posées aux courgettes
Oui, mais la façon dont vous congelez cela dépend de la façon dont vous prévoyez de l’utiliser. Pour les plats cuits comme les soupes, les sautés ou les muffins, les courgettes râpées ou tranchées fonctionnent bien. Blanchz-le pendant 1 à 2 minutes, séchez-le et rangez-le dans des sacs de congélation jusqu’à trois mois. Les Zoodles ne gèlent pas bien, ils ont tendance à devenir pâteux lorsqu’ils sont décongelés.
Gardez les courgettes non débarrassées dans le réfrigérateur, idéalement dans un sac de produits perforé dans le tiroir Crisper. Il reste le plus frais pendant environ 4 à 5 jours. Évitez de le sceller dans du plastique, il a besoin d’un flux d’air pour empêcher l’accumulation de Mosituree qui entraînera une détérioration.
