C’est juste du rhum avec du Coca, non ? Eh bien, oui, mais il y a un peu plus.
Ce simple highball au rhum est avalé partout par les clients des bars et les buveurs de cocktails à la maison pour des raisons évidentes.
La saveur confortablement familière du Coca soutenue par la chaleur d’un bon rhum en fait quelque chose qu’il est difficile de détester. Une bonté pétillante et croustillante qui peut être préparée presque n’importe où avec votre rhum préféré.
Allons-y.
Quel type de rhum utiliser ?
Le rhum se décline dans de nombreux styles différents et provient de nombreux endroits différents, et à peu près n’importe quel rhum de bonne qualité sera excellent.
Si vous n’avez jamais essayé un Rhum + Coca, commencez avec un rhum blanc pour une saveur classique croquante, puis passez à autre chose.
Smith and Cross est l’un de mes rhums préférés pour les cocktails. C’est un rhum jamaïcain overproof qui a le goût de bananes très mûres, de caramel et de caramel.
La boisson est également excellente avec les rhums foncés, overproof, pot still et demerara, ou essayez-la avec du rhum agricole ou de la cachaça pour une touche funky.
Je suggérerais seulement de ne pas utiliser de rhum épicé, car le coca contient de nombreuses saveurs épicées et cela peut rendre la boisson trop sucrée (elle est déjà très sucrée à cause du coca).
Meilleurs rhums pour le rhum et le coca
Voici quelques-uns de mes favoris parmi différents styles de rhum. Cette liste n’est pas exhaustive et n’hésitez pas à expérimenter par vous-même !
Rhum blanc : Plantation 3 étoiles, El Dorado 3 ans, Banks 5 ans ou Flor de Cana Extra Seco
RHUM brun : El Dorado 8 ans, mélange signature Appleton Estate,
RHUM overproof : Smith et Cross, Wray et Nephew, Rum Fire
Rhum Agricole : Rhum JM, Trois Rivières
Le ratio Rhum + Coca idéal
Le rapport parfait entre rhum et coca se situe entre 1:2 et 1:3. Lorsque vous utilisez un délicieux rhum, vous voulez que les saveurs ressortent dans le verre final, alors ne le noyez pas dans le Coca !
Commencez avec 2 onces de rhum versées sur de la glace dans un verre à soda ou Collins, puis versez lentement environ 4 onces de soda par-dessus. Si vous le goûtez et que vous avez envie d’un peu plus de soda, foncez !
Versez le Coca directement dans le verre sans mesurer.
Chaque fois que vous mesurez quelque chose avec de la carbonatation, vous perdez des bulles, alors limitez le versement au minimum.
Quel est le problème avec le Coca Mexicain ?
Aux États-Unis, le Coca-Cola est fabriqué à partir de sirop de maïs à haute teneur en fructose, mais le Coca-Cola du Mexique est fabriqué à partir de vrai sucre de canne. Beaucoup de gens prétendent que la recette du sucre de canne est supérieure, et je pense être d’accord.
La version canne semble avoir meilleur goût, mais je ferai également des recherches plus approfondies pour savoir si cela fait vraiment une grande différence dans les boissons. Même s’il n’a pas un goût très différent, il est présenté dans une bouteille en verre fraîche qui vaut la peine d’être recherchée.
Vous pouvez souvent le trouver dans la section hispanique de l’épicerie, mais sinon, achetez-en simplement ici sur Amazon.
La prochaine fois que vous organisez un barbecue en été et que vous voulez quelque chose de super facile, procurez-vous une bonne bouteille de rhum et quelques Coca-Cola mexicains.
S’il vous plaît, évitez de souffler.
Rhum et Coca
Un highball au rhum classique qui peut être préparé n’importe où avec votre rhum préféré.
- 2 once Bon rhum
- 4-6 once Coca Cola
Essayez-le avec différents rhums, cela pourrait faire une plus grande différence que prévu !
Portions : 1 boire
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