C’est facile tarte au beurre de cacahuète sans produits laitiers est riche, crémeux et débordant de saveur de beurre de cacahuète, entièrement sans gluten et sans produits laitiers. Utilisant des ingrédients simples, cette recette incontournable est parfaite pour les amateurs de beurre de cacahuète à la recherche d’un dessert décadent et facile à préparer. Que vous la prépariez pour une réunion de famille, une fête ou simplement parce que, cette recette classique impressionnera à coup sûr !

Pourquoi vous allez adorer cette tarte au beurre de cacahuète sans produits laitiers

J’adore les desserts qui contiennent cette combinaison de chocolat et de beurre de cacahuète (voir ces fleurs au beurre de cacahuète ou mes friandises au riz krispie au chocolat et au beurre de cacahuète). Si vous êtes comme moi, vous allez adorer cette tarte au beurre de cacahuète sans produits laitiers !

Il est composé d’ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger, ce qui en fait le parfait dessert de dernière minute. De plus, il est entièrement personnalisable : vous pouvez remplacer le beurre de cacahuète par du beurre d’amande ou du beurre de graines de tournesol si nécessaire, et vous avez le choix entre de nombreuses substitutions non laitières.

La texture est absolument parfaite, avec une garniture crémeuse au beurre de cacahuète qui se marie à merveille avec une croûte de chocolat croustillante. C’est une recette de dessert que vous ferez encore et encore !

Ingrédients Vous aurez besoin

Croûte

• Simple Mills Chocolate Thins ou biscuits au chocolat sans gluten au choix: Ceux-ci créent une base riche et chocolatée pour la tarte, lui donnant de la structure et une saveur complémentaire à la garniture au beurre de cacahuète. N’importe quel biscuit au chocolat ou biscuit Graham sans gluten fera l’affaire ici – choisissez simplement votre préféré !
• Beurre végétalien: Cela aide à lier les miettes de biscuits ensemble. L’huile de coco peut également faire l’affaire si vous préférez.

Remplissage

• Beurre de cacahuète crémeux: La star du spectacle ! Il donne à la tarte sa saveur de noisette caractéristique et sa texture crémeuse. Vous pouvez remplacer le beurre d’amande ou le beurre de graines de tournesol par une version sans arachides. J’aime le beurre de cacahuète de Justin – la texture est parfaite pour cette tarte ! Vous ne voulez pas utiliser un beurre de cacahuète trop liquide ou trop liquide.
• Fromage à la crème nature Kite Hill (ou fromage à la crème végétalien au choix): Cela ajoute une onctuosité piquante, semblable à celle d’un cheesecake, à la garniture. Utilisez votre fromage à la crème sans produits laitiers préféré pour vous l’approprier. Si vous n’êtes pas sans produits laitiers, vous pouvez utiliser du fromage à la crème ordinaire.
• Beurre de cacahuète en poudre (comme le PB2): Il rehausse la saveur de la cacahuète sans ajouter trop de lourdeur. Vous pouvez le laisser de côté ou ajouter plus de beurre de cacahuète si vous n’en avez pas.
• Sirop d’érable pur: Un édulcorant naturel qui équilibre le goût de noisette et le goût des autres ingrédients. Le miel ou le sirop d’agave peuvent également fonctionner.
• Extrait de vanille: Cela rehausse la douceur et rassemble toutes les saveurs.
• Garniture fouettée sans produits laitiers Cocowhip: Cela donne à la garniture sa texture aérienne et mousseuse. Utilisez une autre garniture fouettée sans produits laitiers si vous préférez.
• Un filet de chocolat ou des copeaux de chocolat: Ceux-ci donnent à la tarte une sensation supplémentaire tout en ajoutant une touche de riche saveur de chocolat. Sautez-le ou utilisez de la poudre de cacao pour une garniture plus légère si vous le souhaitez.

Consultez la fiche de recette complète ci-dessous pour connaître les quantités exactes d’ingrédients et les instructions.

Comment faire une tarte au chocolat et au beurre de cacahuète

Étape 1 : Préparez la croûte aux biscuits au chocolat. Préchauffer le four à 375 degrés F. Ajouter les biscuits dans un robot culinaire ou un mélangeur.

Étape 2 : Pulsez plusieurs fois jusqu’à ce qu’il ressemble à du sable.

Étape 3 : Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Étape 4 : Ajoutez le mélange dans un moule à tarte graissé de 9 pouces et appuyez fermement sur les côtés avec vos mains ou le fond d’une tasse plate. Cuire la croûte pendant 10 minutes. Laissez-le refroidir complètement.

Étape 5 : Pendant que la croûte refroidit, préparez la garniture. Ajouter le beurre de cacahuète, le fromage à la crème, le beurre de cacahuète en poudre, le sirop d’érable (ou le miel) et la vanille dans un grand bol à mélanger.

Étape 6 : Battre avec un batteur à main (ou un batteur sur socle) à haute vitesse ou à la main pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Étape 7 : Ajouter la garniture sans produits laitiers Coco Whip au mélange de beurre de cacahuète

Étape 8 : Continuez à mélanger jusqu’à consistance mousseuse.

Étape 9 : Ajoutez la garniture à la croûte à tarte préparée et lissez-la avec une spatule.

Étape 10 : Mettez-le au congélateur pendant 2-3 heures ou réfrigérez toute la nuit. Au moment de servir, arroser d’un peu de chocolat et de beurre de cacahuète fondu et d’une cuillerée de fouet au coco, si vous le souhaitez. Apprécier!

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Conseils de service

• Servez cette tarte garnie de quelques pépites de chocolat, d’un filet de chocolat fondu et/ou d’une cuillerée de crème de coco ou de chantilly.

• Pour plus de saveur, saupoudrez une pincée de sel marin ou de sucre en poudre sur le dessus. Servir frais ou légèrement ramolli pour une meilleure texture.

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