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Le amande, Prunus dulcisest un petit arbre dans la famille des Rosaceae. « Almond » est également le nom de la «noix» comestible et largement cultivée de cet arbre.
Originaire de l’Iran et des régions limitères, les amandes sont également cultivées par endroits avec des climats méditerranéens.[1]
Le fruit de l’amande a une coque extérieure et une coquille dure avec la graine ou la noix à l’intérieur.[2] Le bombardement des amandes signifie enlever la coquille pour obtenir la graine. Les amandes sont vendues soit décortiquées ou non taillées.
L’amande a une hauteur d’environ quatre à 10 mètres. Il a un coffre d’environ 30 centimètres de large. Les jeunes brindilles sont vertes au début. Quand ils sont dans leur deuxième année, ils deviennent gris. Les feuilles mesurent trois à cinq pouces de long.[3] Les fleurs sont blanches ou rose clair, de 3 à 5 cm de large avec cinq pétales.[4][5]
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Amande
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Coquille d’amande
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Amandes
- ↑ « Prunus dulcis – un aperçu | ScienceDirect sujets ». www.scivendirect.com. Récupéré 2021-06-27.
- ↑ L’amande que nous mangeons est la graine comestible d’un type de fruit appelé « drupe ».
- ↑ Bailey LH; Bailey, EZ; Le personnel du Hortorium de Liberty Hyde Bailey. 1976. Hortus Troisième: un dictionnaire concis des plantes cultivé aux États-Unis et au Canada. Macmillan, New York.
- ↑ Rushforth, Keith (1999). Collins Wildlife Trust Guide Trees: Un guide photographique des arbres de la Grande-Bretagne et de l’Europe. Londres: Harper Collins. ISBN 0-00-220013-9.
- ↑ Griffiths, Mark D.; Anthony Julian Huxley (1992). Le nouveau dictionnaire du jardinage de la Royal Horticultural Society. Londres: Macmillan Press. ISBN 0-333-47494-5.
